Очень питательная закуска, которая при желании может заменить даже основное блюдо. Как правило подается самостоятельно и порционно, но так же может подаваться с тостами, запеченным картофелем в теплом или холодном виде.
Ингридиенты
Ветчина 500 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 150 г
Масло сливочное 100 г
Сметана 200 г
Сыр твердый 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Этапы приготовления
1
Отварить картофель в подсоленной воде практически до готовности. Остудить, очистить, порезать кубиками. Ветчину нарезать кубиками.
2
Лук почистить, нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле.
3
Добавить к луку ветчину, обжарить на сливочном масле, затем добавить картофель,слегка обжарить с картофелем. Добавить соль, перец.
4
Смешать обжаренный картофель, лук, ветчину со сметаной. Выложить ингредиенты в форму для выпекания. Сверху притрусить тертым сыром. Запекать в духовке при 180 градусах 20-30 минут.
5
Подавать к столу можно как в холодном, так и в теплом виде. Украсить можно листьями салата.
Откройте для себя секреты традиционной Украинской кухни
Установите наше уникальное приложение, специально разработанное для вашего устройства и узнайте рецепты самых вкусных Украинских блюд!
Легкий салат с морепродуктами, приготовление которого не займет много времени. Салат получится более диетическим если вместо майонеза добавить сметану и щепотку горчицы.
Богатая украинская земля дает хороший урожай кабачков, поэтому икра из них стала любимым летним блюдом украинцев. Кабачковую икру намазывают на хлеб или просто едят ложкой. Это отличная закуска и дополнение к любому блюду.
Помимо кабачков, в икру добавляют другие овощи, в частности, лук и морковь. По способу приготовления икра бывает жареная и туше
Невероятно легкое в приготовлении и очень вкусное лакомство к чаю. В отличие от привычных пончиков из теста, творожные пончики обладают более нежным и мягким вкусом. Творожные пончики можно готовить как с начинкой, так и без нее.
