Es un aperitivo muy nutritivo, que podría sustituir incluso el plato principal. Por regla general, se sirve en porciones o por separado, sin embargo, puede ser ofrecido tanto frío y caliente con tostadas y patatas al horno.
Ingredients
Jamón cocido 500 gr
Patatas 500 gr
Cebolla 150 gr
Mantequilla 100 gr
Crema agria ucraniana 200 gr
Queso 100 gr
Pimienta negra molida al gusto
Sal al gusto
Stages of cooking
1
Cocina las patatas en agua con sal hasta que estén casi listos. Corta las patatas peladas y enfriadas. Corta el jamón.
2
Pica la cebolla pelada, dora la cebolla en la mantequilla.
3
Añade la cebolla al jamón, continua friendo en mantequilla, y luego añade las patatas y fría un poco. Espolvorea con sal y pimienta.
4
Combina las patatas fritas, la cebolla y el jamón con crema agria. Pon todos los ingredientes en un molde para hornear. Espolvorea con el queso rallado. Hornea durante 20-30 minutos en horno precalentado a 180C.
5
Se puede servir tanto frío como caliente, aderezado con hojas de lechuga.
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El uzvar es una bebida nacional de Ucrania elaborada de frutos secos y bayas. No obstante, numerosas amas de casa suelen agregar distintas especias: canela, anís estrellado y la nuez moscada, para comunicarle un sabor exótico.
Los principales componentes del uzvar son manzanas secas, peras secas, ciruelas y pasas de uva, y a veces añaden frambuesas
Es una ensalada muy original en virtud de la combinación de la coliflor, rica en proteína y oligoelementos, pepinos frescos, tomates y manzanas jugosas.
Desde los tiempos remotos de Rus de Kyiv, la gente eslava confirmó las propiedades medicinales de rábano y luego inventó una infinidad de las recetas sabrosas y beneficiosas a base de esa legumbre.
Los pepinos salados es uno de los aperitivos más amados de los ucranianos. Además, es el ingrediente indispensable para ensaladas verdes y de carne.
Además de ser un sabroso sino es muy beneficioso para el organismo humano, y especialmente si uno no tiene ganas de comer. La celulosa que contienen favorece la circulación de la sangre en vasos, así m
