Очень вкусная национальная украинская закуска, всегда выручает когда время на приготовление ограничено. Готовится легко и быстро, подается на стол в горячем виде.
Ингридиенты
Хлеб пшеничный 8 кус.
Масло сливочное 50 г
Помидор 3 шт
Сыр твердый 4 ст. л.
Чеснок 3 зуб.
Зелень 1 пуч.
Соль 1 щеп.
Этапы приготовления
1
Придать ломтикам пшеничного хлеба прямоугольную или квадратную форму, обрезать корочку. Растопить немного сливочного масла в сковороде и обжарить ломтики с двух сторон до появления румяной корочки.
2
Чеснок почистить, удалить сердцевину, пропустить через пресс. Смазать измельченным чесноком хлеб с одной стороны.
3
Сыр натереть на терке, предпочтительно на мелкой.
4
Нарезать помидоры кольцами. Выложить на чесночный хлеб, посыпать сверху тертым сыром.
5
Застелить противень пергаментной бумагой или фольгой, выложить на неё отдельно каждый кусочек, поставить в разогретую духовку на 5-7 минут на 180 градусов.
6
Выложить потапцы на блюдо, украсить зеленью, подавать на стол горячими.
Откройте для себя секреты традиционной Украинской кухни
Установите наше уникальное приложение, специально разработанное для вашего устройства и узнайте рецепты самых вкусных Украинских блюд!
Галушки наравне с варениками и салом являются популярным украинским блюдом. Они представляют собой комочки из теста, сваренные в воде, молоке или бульоне. Чаще всего галушки готовят из муки, в которую иногда добавляют манную крупу, картофель, творог или тертые яблоки.
Галушки очень просты в приготовлении, и рецепты их не отличаются разнообразием.
Вкусный и ароматный борщ – визитная карточка богатой украинской кухни, ведь не зря это оригинальное блюдо описывали в своих произведениях классики украинской и русской литературы. В Украине не найдется ни одной хозяйки, которая бы не умела его готовить, и это несмотря на то, что борщ – не самое простое блюдо. Он содержит большое количество компонен
Настоящую украинскую кухню невозможно представить без домашней колбасы. Это уникальный продукт, который целиком и полностью натурален.
Для приготовления домашней колбасы используют мясо (чаще всего свинину, иногда говядину) и сало, которыми фаршируют свиную кишку и варят, после чего обжаривают на сковороде или запекают в духовке.
Домашняя колбаса
Котлеты по-киевски – одно из самых знаменитых блюд украинской кухни, которое давно прописалось в меню ресторанов разных стран.
История происхождения котлет по-киевски очень запутанна. Каждая страна пытается перетянуть одеяло на себя, называя это изысканное и необычное блюдо своим. На авторство котлет по-киевски посягают французская, немецкая, росс
