Меню

Главная / Рецепты / Напитки / Кисель из калины

Кисель из калины

Тип: Напитки
Порций: 8
Готово через: 30 мин.
Калорийность: Низкая
Вопреки распространенному мнению, что калины всего лишь декоративный куст, она издавна известна своими целительными свойствами. Ее употребляют при простуде в разных формах, кто заваривает в чай,а кто просто ест. Так же из калины можно сделать древний напиток кисель, который и жажду утолит и принесет организму необходимый набор витаминов.

Ингридиенты

Калина 1 пуч.
Крахмал картофельный 3 ст. л.
Сахар 1 ст.
Вода 2 л

 

Этапы приготовления

1
Калину хорошо промыть, снять с веточки и размять до пюре.
2
Ягоды переложить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения и варить около 10 минут.
3
Затем отвар процедить, снова довести до кипения и добавить сахар.
4
В половине стакана развести крахмал холодной водой. Хорошо перемешать.
5
Влить крахмал в кастрюлю, тщательно помешивая довести до кипения и снять с огня.

 

 

 

Откройте для себя секреты традиционной Украинской кухни
Установите наше уникальное приложение, специально разработанное для вашего устройства и узнайте рецепты самых вкусных Украинских блюд!

Мы рекомендуем

Рассольник исторически относится к первым блюдам старой русской кухни, поэтому на украинском столе встречается очень часто. Готовится он на основе соленых огурцов с добавлением огуречного рассола.
Подробнее
Сырники – национальное украинское блюдо, основным ингредиентом которого является творог. Кстати, многие задаются вопросом, почему «сырники», ведь приготовлены они из творога! Ответ прост: в Украине творог называют сыром, отсюда название «сырник», то есть сделанный из сыра. Основные компоненты сырников – это творог (желательно сухой), яйца и мука.
Подробнее
Благодаря высокой жирности печени трески получается отличная закуска под спиртные напитки.
Подробнее
Галушки наравне с варениками и салом являются популярным украинским блюдом. Они представляют собой комочки из теста, сваренные в воде, молоке или бульоне. Чаще всего галушки готовят из муки, в которую иногда добавляют манную крупу, картофель, творог или тертые яблоки. Галушки очень просты в приготовлении, и рецепты их не отличаются разнообразием.
Подробнее