Вопреки распространенному мнению, что калины всего лишь декоративный куст, она издавна известна своими целительными свойствами. Ее употребляют при простуде в разных формах, кто заваривает в чай,а кто просто ест. Так же из калины можно сделать древний напиток кисель, который и жажду утолит и принесет организму необходимый набор витаминов.
Ингридиенты
Калина 1 пуч.
Крахмал картофельный 3 ст. л.
Сахар 1 ст.
Вода 2 л
Этапы приготовления
1
Калину хорошо промыть, снять с веточки и размять до пюре.
2
Ягоды переложить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения и варить около 10 минут.
3
Затем отвар процедить, снова довести до кипения и добавить сахар.
4
В половине стакана развести крахмал холодной водой. Хорошо перемешать.
5
Влить крахмал в кастрюлю, тщательно помешивая довести до кипения и снять с огня.
Откройте для себя секреты традиционной Украинской кухни
Установите наше уникальное приложение, специально разработанное для вашего устройства и узнайте рецепты самых вкусных Украинских блюд!
Легкий салат с морепродуктами, приготовление которого не займет много времени. Салат получится более диетическим если вместо майонеза добавить сметану и щепотку горчицы.
Чаще всего этот салат встречается на украинских застольях и уже давно стал незаменимым атрибутом праздника для многих семей. Удачное сочетание мяса и грибов придает салату сытности и великолепный вкус.
Жареные пирожки замечательное и универсальное блюдо. Они подходят как на закуску так и вместо основного блюда. Жареные пирожки отличаются от печеных способом приготовления и вкусовыми качествами. За счет того, что пирожки жарятся они покрываются золотистой, хрустящей корочкой. Эти пирожки приятны на вкус и имеют незабываемый аромат.
