Меню

Главная / Рецепты / Основные блюда / Ленивые вареники

Ленивые вареники

Тип: Основные блюда
Порций: 3
Готово через: 30 мин.
Калорийность: Высокая
Ленивые вареники традиционное украинское блюдо. На вкус в принципе это те же вареники, только ленивые. А ленивые они, потому что готовятся проще, так как не нужно в тесто вкладывать начинку, ингредиенты нужно просто смешать.

Ленивые вареники делаются очень просто, а главное быстро. Особенность этого блюда состоит в том, что ингредиенты меняются редко. Но все же ленивые вареники могут быть с творогом, картофелем, мясом и т.д.
Ленивые вареники традиционно второе блюдо. Вне зависимости от того сладкие они или соленые подаются к столу они со сметаной. Сладкие вареники посыпают сахарной пудрой или же заливают сиропом.

Ингридиенты

Творог 250 г
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 50 г
Мука 4 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 щеп.
Сметана 200 г

 

Этапы приготовления

1
Сахар, соль и яйцо хорошо перемешать.
2
Добавить творог и хорошенько перемешать.
3
Добавить муку.
4
Выложить тесто на ровную поверхность, притрушенную мукой.
5
Вымесить тесто и раскатать его в жгут.
6
Жгут из теста нарезать не очень крупными кусочками.
7
В кипящую воду поместить нарезанное тесто, варить до тех пор пока вареники не всплывут (2-3 минуты).
8
Готовые вареники выложить на тарелку и добавить масло, сметану.

 

 

 

Откройте для себя секреты традиционной Украинской кухни
Установите наше уникальное приложение, специально разработанное для вашего устройства и узнайте рецепты самых вкусных Украинских блюд!

Мы рекомендуем

Вкусный и ароматный борщ – визитная карточка богатой украинской кухни, ведь не зря это оригинальное блюдо описывали в своих произведениях классики украинской и русской литературы. В Украине не найдется ни одной хозяйки, которая бы не умела его готовить, и это несмотря на то, что борщ – не самое простое блюдо. Он содержит большое количество компонен
Подробнее
Низкокалорийный и вкусный салат, особенно популярен на Украине во время поста. Фасоль можно использовать как отварную, так и консервированную.
Подробнее
Бануш - традиционное гуцульское блюдо. Готовится бануш преимущественно в горных районах и предгорьях Карпат главным образом на праздники или к приходу гостей. Подается к столу исключительно в горячем виде. Ходят легенды, будто единожды вкусив это национальное блюдо равнодушным остаться невозможно.
Подробнее
Очень вкусное и простое в приготовлении традиционное закарпатское блюдо. Обычно подается на стол к мясу. Может быть приготовлено заранее, поскольку хранить его можно в холодильнике в плотно закрытой банке.
Подробнее