Вкуснейший и нежнейший десерт на основе творога. Приготовление не отнимет у Вас много времени, а десерт получится настоящим наслаждением для любителей творога.
Ингридиенты
Творог 500 г
Сахар 250 г
Корица по вкусу
Изюм 100 г
Печенье 50 г
Яйцо 3 шт
Масло сливочное 20 г
Сметана 100 г
Соль 1 щеп.
Этапы приготовления
1
Чтобы избавиться от слоя воска и консервантов на изюме, его необходимо замочить в горячей воде (65-70 градусов)на 10-15 минут, затем тщательно промыть. Выложить на бумажную салфетку и оставить высыхать.
2
Желтки отделить от белков, белки взбить с сахаром до образования упругой пены.
3
Желтки растереть с сыром и сметаной до образования однородной массы.
4
Добавить корицу и изюм, все перемешать. Разогреть духовку на 180 градусов. Измельчить в блендере печенье.
5
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Дно посыпать измельченным печеньем. Выложить в форму творожную массу, поставить в духовку на 40 минут на 180 градусов.
6
Бабка творожная с изюмом должна покрыться румяной корочкой.
7
Подавать на стол в охлажденном виде со сметаной или вареньем. Украсить можно свежими или консервированными фруктами и листиками мяты.
Откройте для себя секреты традиционной Украинской кухни
Установите наше уникальное приложение, специально разработанное для вашего устройства и узнайте рецепты самых вкусных Украинских блюд!
Винегрет – не исконно украинское блюдо, более того, даже не славянское. До сих пор неизвестно, к кухне какой страны принадлежит этот овощной салат, но в Украине он давно получил долгосрочную прописку.
Винегрет здесь любят и ценят наравне с традиционными национальными блюдами. Его готовят из вареных овощей – картофеля, свеклы, моркови – соленых огу
Картофельные зразы, несмотря на то, что были изобретены в Литве, являются традиционным украинским блюдом – украинцы существенно изменили и обогатили его рецептуру.
Украинские зразы – это фаршированный картофель. Начинка для фарша может быть самой разной: мясо, капуста или грибы. Зразы, как и большинство блюд украинской кухни, очень сытные, поэтому
Очень оригинальное овощное блюдо, которое можно готовить даже в пост если исключить сметану. Картофельные крученики можно готовить так же с тушеной капустой и другими овощами.
Традиционно это блюдо готовится природе на открытом огне в огромном казане и считается почетным гостем на больших украинских праздниках и свадьбах. По сути, представляет собой ароматный суп, слегка напоминающий рассольник. Мясной годзь варится несколько часов на костях. Этот рецепт адаптирован под домашние условия приготовления и получается таким ж
