Удачное сочетание манной крупы и вишен придает десерту необыкновенный вкус, такой что любители манной каши не смогут остаться к нему равнодушными.
Ингридиенты
Крупа манная 125 г
Вишня (свежая / замороженная) 250 г
Хлеб пшеничный 150 г
Молоко 500 мл
Сахар 125 г
Ванилин по вкусу
Яйцо 2 шт
Миндаль 30 г
Масло сливочное 1 ч. л.
Соль по вкусу
Сахарная пудра 2 ч. л.
Этапы приготовления
1
Молоко довести до кипения, добавить соль, измельченный миндаль, сахар, масло и манную крупу. Варить помешивая до загустения.
2
Удалить хлебную корку, растереть хлеб. К слегка остывшей манной каше, добавить яйца, перемешать.
3
Вишни промыть, косточки удалить. Просушить вишни на бумажном полотенце. Больше половины вишен добавить к манному тесту, перемешать.
4
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить в нее получившуюся массу. Оставшиеся вишенки выложить сверху. Запекать в разогретой духовке на 180 градусах около 30 минут до появления румяной корочки.
5
Готовую манную запеканку остудить, посыпать сахарной пудрой. Украсить можно свежими вишнями и лепесточками мяты. Подавать в холодном виде.
Откройте для себя секреты традиционной Украинской кухни
Установите наше уникальное приложение, специально разработанное для вашего устройства и узнайте рецепты самых вкусных Украинских блюд!
Очень оригинальное овощное блюдо, которое можно готовить даже в пост если исключить сметану. Картофельные крученики можно готовить так же с тушеной капустой и другими овощами.
Вопреки распространенному мнению, что калины всего лишь декоративный куст, она издавна известна своими целительными свойствами. Ее употребляют при простуде в разных формах, кто заваривает в чай,а кто просто ест. Так же из калины можно сделать древний напиток кисель, который и жажду утолит и принесет организму необходимый набор витаминов.
Вариаций этой закуски известно очень много, но основные компоненты - баклажаны, чеснок и майонез остаются неизменно. Готовится такая закуска очень быстро и может "с пылу с жару" быть подана на стол.
