Очень вкусное и ароматное печенье к чаю. Готовятся коржики очень легко и быстро, более того, в рецепте можно использовать любые орехи на свое усмотрение.
Ингридиенты
Мука 3.5 ст.
Яйцо 5 шт
Орех 1.5 ст.
Сметана 0.5 ст.
Сахар 1 ст.
Масло сливочное 200 г
Вино белое 2 ст. л.
Этапы приготовления
1
3 яйца отварить, остудить, 3 вареных желтка растереть с 2 сырыми желтками. Добавить сметану, масло, сахар и вино. Все перетереть до состояния однородной массы.
2
Муку просеять. Маленькими порциями вмешать муку к яичной массе. Растирать до исчезновения комков. Половину орехов измельчить, добавить орехи в тесто.
3
Противень накрыть пергаментной бумагой, смазать бумагу маслом. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, выдавить стаканом кружки, выложить их на противень.
4
Сверху посыпать каждый коржик орехами, сахаром и смазать желтком. Выпекать до готовности на 180 градусах.
Откройте для себя секреты традиционной Украинской кухни
Установите наше уникальное приложение, специально разработанное для вашего устройства и узнайте рецепты самых вкусных Украинских блюд!
Помимо знаменитого борща, всенародной любовью в Украине издавна и до сих пор пользуется юшка. Современные украинские кулинары, так же как и их предки, называют юшкой простой суп, который готовят из картофеля, круп, бобовых, макаронных изделий, овощей и грибов, используя в качестве основы мясной, рыбный, а также грибной бульон. К юшке вместе с непре
Мучные блюда в украинской кухне очень распространены. И самое популярное среди них пирожки – изделия из теста с начинкой, которые имеют удлиненную форму или форму полумесяца. В старину без них не проходил ни одни праздник в украинском доме.
Пирожки бывают духовые и жаренные; из постного, сдобного и дрожжевого теста; сладкие и соленые. Начинка у пи
Жаркое – это традиционное для Украины мясное блюдо, аналогов которому нет ни в одной кухне мира. Основными его ингредиентами являются мясо и овощи. Чаще всего жаркое готовят из свинины, так как именно она, в отличие от других видов мяса, придает бульону достаточную жирность.
Рецептов жаркого не так много, в основном по всей территории Украины это б
Сочники – традиционное украинское лакомство. Этот любимый украинцами десерт представляет собой небольшой пирожок из сладкого песочного теста с нежнейшей творожной начинкой. Впрочем, творог может не только быть начинкой, но и входить в состав теста для сочников, что делает его еще более нежным и сочным.
Некоторые хозяйки в качестве начинки также исп
