Меню

Главная / Рецепты / Салаты / Шахтерский

Шахтерский

Тип: Салаты
Порций: 4
Готово через: 1 час
Калорийность: Средняя
Свою популярность "Шахтерский" приобрел ещё в советские времена. Удачное сочетание овощей и мяса делает салат сытным и полезным. Кроме того, подавать на стол такой салат можно как теплым, сразу после приготовления, так и холодным, если дать ему настояться в холодильнике пару часов.

Ингридиенты

Соленый огурец 5 шт
Лук репчатый 3 шт
Говядина 400 г
Зеленый горошек консервированный 1 бан.
Чеснок 3 зуб.
Масло подсолнечное 4 ст. л.

 

Этапы приготовления

1
Нарезать огурцы соломкой, лук полукольцами, смешать, помять, чтобы вышел сок и оставить на полчаса в прохладном месте.
2
Порезать говядину соломкой, обжарить на сковородке до готовности.
3
Выложить говядину в дуршлаг, дать стечь лишнему маслу.
4
Слить воду с горошка, вынуть стрелки-сердцевинки из чеснока, измельчить чеснок.
5
Добавить соль и перец по вкусу, заправить салат раскаленным подсолнечным маслом, перемешать.

 

 

 

Откройте для себя секреты традиционной Украинской кухни
Установите наше уникальное приложение, специально разработанное для вашего устройства и узнайте рецепты самых вкусных Украинских блюд!

Мы рекомендуем

Куриный заколот
Очень оригинальная и вкусная мясная закуска, может быть необычным аналогом холодцу. Подается, как правило, с черным хлебом, горчицей и хреном.
Подробнее
Гречаники с мясом
Гречаники с мясом представляют собой мягкие и сочные котлетки из гречневой крупы с фаршем, по сути, являются полноценным основным блюдом из мясного и гарнира. Фарш можно использовать любой, на собственное усмотрение. Блюдо подается как правило либо с томатной подливкой, либо с чесночным соусом и салатом.
Подробнее
Пирожки с мясом
Мучные блюда в украинской кухне очень распространены. И самое популярное среди них пирожки – изделия из теста с начинкой, которые имеют удлиненную форму или форму полумесяца. В старину без них не проходил ни одни праздник в украинском доме. Пирожки бывают духовые и жаренные; из постного, сдобного и дрожжевого теста; сладкие и соленые. Начинка у пи
Подробнее
Зеленый салат с креветками и сырным омлетом
Легкий салат с морепродуктами, приготовление которого не займет много времени. Салат получится более диетическим если вместо майонеза добавить сметану и щепотку горчицы.
Подробнее