Свою популярность "Шахтерский" приобрел ещё в советские времена. Удачное сочетание овощей и мяса делает салат сытным и полезным. Кроме того, подавать на стол такой салат можно как теплым, сразу после приготовления, так и холодным, если дать ему настояться в холодильнике пару часов.
Ингридиенты
Соленый огурец 5 шт
Лук репчатый 3 шт
Говядина 400 г
Зеленый горошек консервированный 1 бан.
Чеснок 3 зуб.
Масло подсолнечное 4 ст. л.
Этапы приготовления
1
Нарезать огурцы соломкой, лук полукольцами, смешать, помять, чтобы вышел сок и оставить на полчаса в прохладном месте.
2
Порезать говядину соломкой, обжарить на сковородке до готовности.
3
Выложить говядину в дуршлаг, дать стечь лишнему маслу.
4
Слить воду с горошка, вынуть стрелки-сердцевинки из чеснока, измельчить чеснок.
5
Добавить соль и перец по вкусу, заправить салат раскаленным подсолнечным маслом, перемешать.
Откройте для себя секреты традиционной Украинской кухни
Установите наше уникальное приложение, специально разработанное для вашего устройства и узнайте рецепты самых вкусных Украинских блюд!
Мучные блюда в украинской кухне очень распространены. И самое популярное среди них пирожки – изделия из теста с начинкой, которые имеют удлиненную форму или форму полумесяца. В старину без них не проходил ни одни праздник в украинском доме.
Пирожки бывают духовые и жаренные; из постного, сдобного и дрожжевого теста; сладкие и соленые. Начинка у пи
Капустняк – суп из квашеной капусты, который пользуется большой популярностью не только в Украине, но и во многих других странах мира. Это очень сытное, вкусное и к тому же полезное блюдо. Оно является прямым конкурентом знаменитого украинского борща.
Главный ингредиент капустняка это квашеная капуста. Если она очень кислая, то ее предварительно ст
Галушки наравне с варениками и салом являются популярным украинским блюдом. Они представляют собой комочки из теста, сваренные в воде, молоке или бульоне. Чаще всего галушки готовят из муки, в которую иногда добавляют манную крупу, картофель, творог или тертые яблоки.
Галушки очень просты в приготовлении, и рецепты их не отличаются разнообразием.
