Свою популярность "Шахтерский" приобрел ещё в советские времена. Удачное сочетание овощей и мяса делает салат сытным и полезным. Кроме того, подавать на стол такой салат можно как теплым, сразу после приготовления, так и холодным, если дать ему настояться в холодильнике пару часов.
Ингридиенты
Соленый огурец 5 шт
Лук репчатый 3 шт
Говядина 400 г
Зеленый горошек консервированный 1 бан.
Чеснок 3 зуб.
Масло подсолнечное 4 ст. л.
Этапы приготовления
1
Нарезать огурцы соломкой, лук полукольцами, смешать, помять, чтобы вышел сок и оставить на полчаса в прохладном месте.
2
Порезать говядину соломкой, обжарить на сковородке до готовности.
3
Выложить говядину в дуршлаг, дать стечь лишнему маслу.
4
Слить воду с горошка, вынуть стрелки-сердцевинки из чеснока, измельчить чеснок.
5
Добавить соль и перец по вкусу, заправить салат раскаленным подсолнечным маслом, перемешать.
Откройте для себя секреты традиционной Украинской кухни
Установите наше уникальное приложение, специально разработанное для вашего устройства и узнайте рецепты самых вкусных Украинских блюд!
Кремзлики - полноценное второе блюдо с мясом и гарниром. Готовится и подается блюдо в горшочках или керамической глубокой посуде. По сути, в основе кремзликов лежат драники, наполненные карпатским колоритом.
Бануш - традиционное гуцульское блюдо. Готовится бануш преимущественно в горных районах и предгорьях Карпат главным образом на праздники или к приходу гостей. Подается к столу исключительно в горячем виде. Ходят легенды, будто единожды вкусив это национальное блюдо равнодушным остаться невозможно.
Невероятно легкое в приготовлении и очень вкусное лакомство к чаю. В отличие от привычных пончиков из теста, творожные пончики обладают более нежным и мягким вкусом. Творожные пончики можно готовить как с начинкой, так и без нее.
