Легкий салат с морепродуктами, приготовление которого не займет много времени. Салат получится более диетическим если вместо майонеза добавить сметану и щепотку горчицы.
Ингридиенты
Латук 2 пуч.
Креветки 400 г
Огурцы 300 г
Пармезан 50 г
Яйцо 3 шт
Молоко 2 ст. л.
Чеснок 1 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сливочное масло 25 г
Майонез 100 г
Этапы приготовления
1
Натереть на мелкой терке пармезан.
2
В глубоком блюде слегка взбить 3 яйца, добавить молоко и сыр, перемешать.
3
Растопить сливочное масло на сковородке, вылить на сковородку получившуюся массу, на небольшом огне приготовить омлет, в конце приготовления можно накрыть его крышкой.
4
Охлажденный омлет нарезать квадратиками.
5
Креветки опустить на 1-2 минуты в подсоленную кипящую воду, достать, остудить и почистить.
6
Если креветки уже очищены - их можно поджарить в оливковом масле на сковородке.
7
Огурцы нарезать кольцами, латук вымыть и порвать руками.
8
Выдавить чеснок в майонез, размешать.
9
Все ингредиенты соединить в салатнике, перемешать.
Откройте для себя секреты традиционной Украинской кухни
Установите наше уникальное приложение, специально разработанное для вашего устройства и узнайте рецепты самых вкусных Украинских блюд!
Кулеш – старинное украинское блюдо, распространению которого послужили запорожские казаки. Эту похлебку, приготовленную с добавлением пшена, сала, картофеля и лука, они ценили за ее простоту и невероятную сытность: нередко в походах кулеш заменял казакам полноценный обед.
Современные украинские хозяйки значительно разнообразили казацкую похлебку,
Пасхальный кулич – традиционное украинское блюдо, которое в старину готовили лишь по большим праздникам. В наше время этот сдобный дрожжевой хлеб пекут лишь на один праздник – Пасху, отсюда и его название.
Особенность пасхального кулича в том, что в его состав входит много яиц и жиров. Тесто для кулича достаточно тяжелое, поэтому его нужно долго м
Котлеты по-киевски – одно из самых знаменитых блюд украинской кухни, которое давно прописалось в меню ресторанов разных стран.
История происхождения котлет по-киевски очень запутанна. Каждая страна пытается перетянуть одеяло на себя, называя это изысканное и необычное блюдо своим. На авторство котлет по-киевски посягают французская, немецкая, росс
Этот салат относится к современной украинской кухне. Считается, что 60-е годы двадцатого века Днестр придумал шеф-повар черновицкого ресторана «Днiстер». И этот же салат удостоился призового места на всесоюзном конкурсе кулинаров.
