Этот салат относится к современной украинской кухне. Считается, что 60-е годы двадцатого века Днестр придумал шеф-повар черновицкого ресторана «Днiстер». И этот же салат удостоился призового места на всесоюзном конкурсе кулинаров.
Ингридиенты
Капуста белокочанная 400 г
Сырокопченая колбаса (сервелат, салями) 300 г
Зеленый горошек консервированный 1 бан.
Майонез 200 г
Соль по вкусу
Этапы приготовления
1
Мелко нашинковать капусту, добавить соль, немного примять пока капуста не пустит сок.
2
Нарезать колбасу соломкой. Слить лишнюю воду с горошка.
3
Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом. Для свежести можно так же добавить порезанные соломкой свежие огурцы.
Откройте для себя секреты традиционной Украинской кухни
Установите наше уникальное приложение, специально разработанное для вашего устройства и узнайте рецепты самых вкусных Украинских блюд!
Исконно украинский торт, считается одним из самых популярных десертов у всех славянских народов. Рецепты классического медовика предполагают приготовление нескольких коржей. На практике рецепт не представляет никакой сложности, но требует много времени.
