Una ensalada ligera con los mariscos cuya elaboración no requiere mucho tiempo. La ensalada será más dietética si uno sustituye la mayonesa por la crema agria ucraniana y un poco de mostaza.
Ingredients
Lechuga 2 manojo
Langostinos 400 gr
Pepinos 300 gr
Parmesano 50 gr
Huevo 3 piezas
Leche 2 cucharra
Ajo 1 diente
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Mantequilla 25 gr
Mayonesa 100 gr
Stages of cooking
1
Pica el queso parmesano en el rallador fino.
2
En un bol profundo bate tres huevos, agrega la leche y el queso. Remueve bien.
3
Calienta el sartén con la mantequilla. Vierte la masa en el sartén y fríe la tortilla a fuego suave.
4
Corta la tortilla enfriada en cuadrados.
5
Pon las gambas en el agua hirviendo salada para 2 minutos. Enfríe y pela.
6
Si son peladas, puedes freírlas en el aceite de oliva en el sartén.
7
Parte los pepinos en rodajas, lava la lechuga y haga pedazos.
8
Exprime el ajo en la mayonesa. Remueve.
9
Mezcla todos los ingredientes en la ensaladera y remueve bien.
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La torta de Pascua es un plato típico ucraniano que se suele elaborar sólo para el mantel festivo. Actualmente, las dueñas preparan ese pan con mantequilla, leche, huevos y azúcar únicamente para la Pascua de Resurrección. De aquí proviene su nombre.
Lo más característico de la torta de Pascua es el uso abundante de los huevos y grasas. La masa de
Es un aperitivo muy nutritivo, que podría sustituir incluso el plato principal. Por regla general, se sirve en porciones o por separado, sin embargo, puede ser ofrecido tanto frío y caliente con tostadas y patatas al horno.
Las sopas frías son muy populares durante la temporada de verano. Dos sopas frías ucranianas más populares son okrosha y sopa de remolacha (comúnmente conocido como jolodnik o svekolnik). Hay dos sopas remolacha de carne y de vigilia.
La vinagreta no es un plato típico ucraniano, además, no es eslavo. Hasta hoy día, nadie sabe de dónde proviene ese ensalada de legumbres, pero en Ucrania es la protagonista de cualquier mesa.
La vinagreta está en la misma fila con los platos tradicionales de Ucrania. Los ingredientes esenciales son las legumbres cocidas como patatas, remolacha, z
