Una ensalada ligera con los mariscos cuya elaboración no requiere mucho tiempo. La ensalada será más dietética si uno sustituye la mayonesa por la crema agria ucraniana y un poco de mostaza.
Ingredients
Lechuga 2 manojo
Langostinos 400 gr
Pepinos 300 gr
Parmesano 50 gr
Huevo 3 piezas
Leche 2 cucharra
Ajo 1 diente
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Mantequilla 25 gr
Mayonesa 100 gr
Stages of cooking
1
Pica el queso parmesano en el rallador fino.
2
En un bol profundo bate tres huevos, agrega la leche y el queso. Remueve bien.
3
Calienta el sartén con la mantequilla. Vierte la masa en el sartén y fríe la tortilla a fuego suave.
4
Corta la tortilla enfriada en cuadrados.
5
Pon las gambas en el agua hirviendo salada para 2 minutos. Enfríe y pela.
6
Si son peladas, puedes freírlas en el aceite de oliva en el sartén.
7
Parte los pepinos en rodajas, lava la lechuga y haga pedazos.
8
Exprime el ajo en la mayonesa. Remueve.
9
Mezcla todos los ingredientes en la ensaladera y remueve bien.
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El vergun es un postre tradicional ucraniano. Esa pastelería de la masa sin levadura salteada en una cantidad grande de aceite y aderezado por azúcar en polvo.
Muy a menudo, la masa para vergun puede contener coñac, el ron o vodka, que les comunica un sabor delicioso. Si extender la masa de vergun, el pastel será crujiente, y si hacerlo más grueso
Los oladky que tradicionalmente sirven en Ucrania durante el desayuno son las tales crepes frito en el sartén. Pueden ser salados, dulces, con relleno o sin ello. Se suele servir los dulces con fresas o manzanas en el desayuno. Además, ellos pueden ser acompañados por crema agria ucraniana, miel, confitura o jarabes.
Es más fácil elaborar los oladk
Es imposible imaginar la gastronomía ucraniana sin el embutido casero. Es el producto único de carácter completamente natural.
Los protagonistas durante la elaboración del embutido son carne (se da preferencia al cerdo, de vez en cuando, a la carne de vacuno) y salo (tocino) con lo cual se rellena la piel de tripas de cerdo y luego se fríe en el sa
