Очень вкусное и простое в приготовлении традиционное закарпатское блюдо. Обычно подается на стол к мясу. Может быть приготовлено заранее, поскольку хранить его можно в холодильнике в плотно закрытой банке.
Ингридиенты
Свекла 950 г
Корень хрена 150 г
Сахар 50 г
Уксус столовый 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Этапы приготовления
1
Свеклу отварить до готовности. Остудить, очистить, натереть на крупную терку.
2
Хрен вымыть, натереть на мелкой терке.
3
Смешать свеклу и хрен, добавить соль, сахар, перец и уксус, перемешать. Подавать порционно в небольших пиалках.
Откройте для себя секреты традиционной Украинской кухни
Установите наше уникальное приложение, специально разработанное для вашего устройства и узнайте рецепты самых вкусных Украинских блюд!
Яблоки, запеченные в тесте, – один из самых популярных украинских десертов, классика национальной кухни. В качестве ингредиентов для него используются натуральные и очень полезные продукты, такие как яблоки, мед и грецкие орехи. Благодаря сочетанию меда и орехов десерт обладает непревзойденным ароматом.
Некоторые хозяйки в начинку для яблок добавл
Очень вкусный и в то же время полезный салат. За счет свежих огурцов и листьев салата вкус получается необыкновенно свежим, а язык и брынза насытят и наполнят силами.
Одна из любимейших закусок украинских семей. Паштет можно готовить из куриной, говяжьей и свиной печени, но самым нежным и воздушным он получается из куриной.
