La ensalada “Shajtarsky” saltó a la fama en la época soviética. La combinación acertada de las legumbres y las carnes le convierte en un plato muy nutritivo y apetitoso. Además, esa ensalada se sirve tanto caliente después de terminarlo, así como fría al reposar unas horas en la nevera.
Ingredients
Pepino salado 5 piezas
Cebolla 3 piezas
Carne de vaca 400 gr
Guisantes conservado 1 bote
Ajo 3 diente
Aceite de girasol 4 cucharra
Stages of cooking
1
Corta los pepinos en tiras, la cebolla en pluma. Luego mezcla para que salga el jugo. Déjala mezcla que se repose una media hora en una lugar frío.
2
Corta la carne de vacuno en tiras, y fríe en el sartén hasta que esté lista.
3
Coloca la carne en el colador para escurrir el aceite.
4
Escurre el agua de guisados conservados, pela el ajo y quita su germen, y pícalo.
5
Salpimienta al gusto, y adereza con el aceite vegetal caliente. Remueve bien para sazonar todos os ingredientes.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
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Los vareniki perezoso es un plato típico ucranianos. No se deferencia mucho de los vareniki tradicionales. Pero su nombre se debe al modo sencillo de hacerlos. No es necesario rellenar la masa, sino sólo mezclar los ingredientes.
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El chucrut es un plato muy sencillo
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