La ensalada “Shajtarsky” saltó a la fama en la época soviética. La combinación acertada de las legumbres y las carnes le convierte en un plato muy nutritivo y apetitoso. Además, esa ensalada se sirve tanto caliente después de terminarlo, así como fría al reposar unas horas en la nevera.
Ingredients
Pepino salado 5 piezas
Cebolla 3 piezas
Carne de vaca 400 gr
Guisantes conservado 1 bote
Ajo 3 diente
Aceite de girasol 4 cucharra
Stages of cooking
1
Corta los pepinos en tiras, la cebolla en pluma. Luego mezcla para que salga el jugo. Déjala mezcla que se repose una media hora en una lugar frío.
2
Corta la carne de vacuno en tiras, y fríe en el sartén hasta que esté lista.
3
Coloca la carne en el colador para escurrir el aceite.
4
Escurre el agua de guisados conservados, pela el ajo y quita su germen, y pícalo.
5
Salpimienta al gusto, y adereza con el aceite vegetal caliente. Remueve bien para sazonar todos os ingredientes.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.
Desde los tiempos remotos de Rus de Kyiv, la gente eslava confirmó las propiedades medicinales de rábano y luego inventó una infinidad de las recetas sabrosas y beneficiosas a base de esa legumbre.
Sel pod shuboi (literalmente: arenque en abrigo) es un plato que se suele cocinar para la mesa del Año Nuevo. Primeramente nació en Rusia, a principios del siglo XX, pero después pasó a otras gastronomías de los antiguos estados de la Unión Soviética. Ucrania también le dio la bienvenida cordial. Desde entonces, “shuba”, la denominación popular, es
Es una buena ensalada para los aficionados a productos ahumados. Las orejas de cerdo transmiten lo picante, y los pepinos connotan lo fresco y eso que crea la combinación acertada de los sabores.
El kisel es una bebida original que se aprecia desde la época de Rus de Kiev por su excelente sabor, el aroma maravilloso y las propiedades beneficiosas.
Durante la época de Rus de Kiev esa bebida deliciosa fue hecha a base de aveno, trigo y otros cereales. Hoy en día, muy a menudo es cocinado a base de las bayas frescas o secas y frutas, zumos de
