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Dniéstr

Tipo: Ensaladas
Porsiones: 6
Tiempo de cocinado: 20 minutos
Calorías: Medias
Es una ensalada de la contemporánea cocina ucraniana. Según se dice, fue inventada por el chef del restaurante “Dnister” de Chernivtsi en los años 60 del siglo XX. Además, esa ensalada fue galardonada con el premio en el concurso gastronómico de la URSS.

Ingredients

Col 400 gr
Embutido curado 300 gr
Guisantes conservado 1 bote
Mayonesa 200 gr
Sal al gusto

 

Stages of cooking

1
Pica el repollo, añade la sal, y aplasta un poco para que el repollo dé el jugo.
2
Cortar el embutido en tiras. Escurre el agua de los guisados conservados.
3
Mezcla todos los ingredientes y adereza con la mayonesa. Asimismo, puedes agregar los pepinos frescos en tiras.

 

 

 

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