В первые месяцы весны одним из самых насыщенных витаминами продуктов является черемша, поэтому салат с черемшой обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но ещё и поддерживает организм в борьбе с авитаминозом.
Ингридиенты
Черемша 250 г
Сыр твердый 100 г
Корень сельдерея 50 г
Творог 200 г
Кукуруза консервированная 1 бан.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Этапы приготовления
1
Промыть черемшу и мелко нарезать.
2
Натереть на мелкой терке корень сельдерея.
3
Слить лишнюю жидкость с кукурузы.
4
Смешать все ингредиенты, заправить сметаной, добавить соль и перец по вкусу. Украсить салат листиками черемши и зернами кукурузы.
Откройте для себя секреты традиционной Украинской кухни
Установите наше уникальное приложение, специально разработанное для вашего устройства и узнайте рецепты самых вкусных Украинских блюд!
Вкуснейший и нежнейший десерт на основе творога. Приготовление не отнимет у Вас много времени, а десерт получится настоящим наслаждением для любителей творога.
Каждый, кто читал русского классика Николая Гоголя, помнит, как ловко один из персонажей его «Вечеров на хуторе близ Диканьки» ел вареники со сметаной, которые сами влетали ему в рот. Традиционные украинские вареники, конечно, не обладают такой сверхспособностью, но вкус этого блюда непременно заставит вас задуматься о магии украинской кухни.
Укра
Кныши - вкуснейшие и ароматные булочки с начинкой, особенно популярны на Западной Украине. Начинка для них может быть совершенно любой начиная от творога и варенья и заканчивая поджаренным луком и шкварками... В гуцульской кухне в виде начинки чаще всего используется брынза, пюре из картофеля, сыр или капуста.
