Меню

Inicio / Recipes / Aperitivos / Pasta de legumbres

Pasta de legumbres

Tipo: Aperitivos
Porsiones: 4
Tiempo de cocinado: 30 minutos
Calorías: Bajas
La cocina ucraniana es muy rica en los platos de legumbres y verduras. La pasta de legumbres puede ser un aperitivo que sirven con pan, o como una guarnición de verduras.

Ingredients

Pepino salado 500 gr
Zanahoria 300 gr
Patatas 300 gr
Cebolla 150 gr
Cebolleta 20 gr
Aceite vegetal 3 cucharra
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto

 

Stages of cooking

1
Corta y pela los pepinos encurtidos luego apretarlos para deshacerse de los excesos de la salmuera. Corta los pepinos en las lonchas largas
2
Pica y dora la cebolla, y luego agrega los pepinos encurtidos; estófalos durante 2-5 minutos a fuego medio.
3
Hierve las patatas en agua con sal, y luego pélalos y corta en tiras finas.
4
Ralla finamente o corta la zanahoria en tiras, luego fríe en la sartén. Combina con los demás ingredientes, agregue la sal, la pimienta, el aceite vegetal, y revuelva bien.
5
Pon la pasta vegetal en el plato, aderezado con la cebolla verde picada.

 

 

 

Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.

We recommend

La ensalada “Miasnoy” es un plato invernal muy suculento y sabroso. Su protagonista es la carne, desde aquí proviene su nombre. La receta no especifica la carne que debes utilizar, por eso se puede elaborarlo a su gusto.
Ver más
Es un plato conocido por todo el mundo. Claro se aprecia mucho en los países esclavos, no obstante, los gastrónomos de Europa también alaban ese plato ucraniano. Los clásicos ucranianos dieron su homenaje a ese plato en sus obras. Pese al hecho que los platos de ordinario tienen distintas variedades, la receta de los deruni es casi invariable en to
Ver más
Las manzanas al horno en masa es uno de los postres más populares de Ucrania. Es uno de platillos más clásicos de la gastronomía ucraniana. Los ingredientes son los productos naturales y muy suculentos tales como manzanas, miel y nueces. Merced a la combinación de la miel y nueces, el postre posee una aroma incomparable. Unas señoras añaden al rel
Ver más
Una ensalada ligera con los mariscos cuya elaboración no requiere mucho tiempo. La ensalada será más dietética si uno sustituye la mayonesa por la crema agria ucraniana y un poco de mostaza.
Ver más