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Ensaladas

Ensalada con lengua y bryndza
Es a la vez una ensalada deliciosa y beneficiosa. Los pepinos frescos y hojas de lechuga dan frescura, y la lengua y bryndza son responsables de la saciedad y la salubridad.
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Ensalada con setas
Esta ensalada es un invitado frecuente en las fiestas de Ucrania y se ha convertido en el protagonista de las celebraciones en muchas familias hace mucho. La buena combinación de carne y champiñones es responsable de las propiedades nutritivas y sabor magnífico.
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Ensalada con remolacha y rábano picante
Es un plato muy delicioso y fácil de cocinar tradicional de Transcarpacia. Por lo general, complementa las carnes. La ensalada se cocina de antemano, ya que podría ser almacenado en la nevera en un frasco de vidrio sellado.
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Ensalada con hígado y fríjol
Es una ensalada poco usual pero muy sabrosa y original. Se puede convertirse en una plato favorito de los fans de del hígado, además, se puede usar el hígado de pollo, y de vaca.
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Ensalada con hígado, apio y zanahoria
Esto es una ensalada muy sabrosa y nutritiva. El hígado es muy nutritivo, y el apio y la zanahoria son los ingredientes frescos que proporcionan muchas vitaminas.
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Ensalada de coliflor, legumbres y manzanas
Es una ensalada muy original en virtud de la combinación de la coliflor, rica en proteína y oligoelementos, pepinos frescos, tomates y manzanas jugosas.
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Ensalada verde con gambas y tortilla de queso
Una ensalada ligera con los mariscos cuya elaboración no requiere mucho tiempo. La ensalada será más dietética si uno sustituye la mayonesa por la crema agria ucraniana y un poco de mostaza.
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Ensalada con rábano y nueces
Desde los tiempos remotos de Rus de Kyiv, la gente eslava confirmó las propiedades medicinales de rábano y luego inventó una infinidad de las recetas sabrosas y beneficiosas a base de esa legumbre.
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Ensalada de cebolla silvestre y tvorog
Uno de los productos más ricos en vitaminas durante los primeros meses de primavera es el ajo de oso. Por eso la ensalada a base de ella es muy sabrosa, y apoya al organismo en la lucha contra la avitaminosis.
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Ensalada con crepes de huevos
En virtud de los crepes de huevos de la elaboración propia, la ensalada es la única y siempre es de autor.
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Mimosa clásica
La Mimosa es una ensalada muy tierna compuesta por capas que protagoniza en el mantel de los eslavos. El nombre de ensalada proviene de la flor amarilla de mimosa, por eso la ensalada hecha se aliña con la yema. El ingrediente principal de la ensalada es el pescado conservado. La variante clásica aprovecha la caballa o sauri, sin embargo, al día d
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Ensalada de coliflor, legumbres y manzanas
Es una ensalada muy original en virtud de la combinación de la coliflor, rica en proteína y oligoelementos, pepinos frescos, tomates y manzanas jugosas.
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Kievsky con albóndigas
Es una de las ensaladas de invierno. Es muy rica y suculenta y en virtud de la presencia de albóndigas puede ser servida como el plato principal.
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Solozhenik de guindas
El solozhenick es un postre tradicional de Ucrania hecho a base de huevos y crema. Existen diferentes variantes de solozhenick con variados rellenos de mermelada o de semillas de amapola. El solozhenik de guindas es ligeramente amargo por eso los golosos pueden añadir más azúcar.
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