Se trata de un pastel tradicional de Ucrania, que se hace durante las vacaciones ortodoxas, Spas de miel (mediados de agosto). Se trata de un pastel bastante simple con las semillas de amapola saturadas con miel.
El Pastel de Miel Clásico o Medovik es un auténtico pastel de Ucrania, considerado como uno de los postres más populares en los países eslavos. De acuerdo con las recetas clásicas, la torta de miel se hace con varias capas. Se necesita un poco de cocinar, pero todo el proceso podría tomar un poco de paciencia.
Los knyshi son deliciosos y aromáticos bollos con rellenos, muy populares a través de Ucrania occidental. Su relleno varía mucho que puede ser rellenos de requesón o mermelada, cebolla dorada o chicharrones... El bryndza, puré de patatas, el queso o el repollo se usan como relleno en cocina hutsul.
El Povydlyanka es un pastel delicioso hecho con mermelada y sémola. El suelo ucraniano es muy fértil, por tanto, las mermeladas de frutas son comunes en casi todas las familias grandes. El punto culminante de esta receta es que se puede usar mermelada al gusto.
Los platos a base de la calabaza son bastante corrientes en la tradición gastronómica ucraniana. La calabaza llegó a Ucrania desde las Américas hace mucho. Entonces, la empezaron a usar, y ella se fijo en la cocina ucraniana y se convirtió en uno de sus tarjetas de visita.
Los platos típicos de calabaza son polifacéticos. Pues, puede servir para los crepes, tortas, empanadas, gachas, entre otros. La calabaza puede ser horneada en el propio jugo, con pasas, frutas secas. El puré de la calabaza es
Junto con el borsch al que acompañan, las pampushkas son el símbolo de la cocina ucraniana. Ellos poseen un sabor impecable y aroma inmejorable que no deje indiferente a nadie.
Las pampushkas representan unos pequeños pedazos de pan sin relleno cubiertos con la salsa de ajo. Es el ajo que les transmite su sabor y aroma extraordinaria.
El nombre “pampushki” tiene las raíces italianas y francesas, y su receta procede de Alemania. Según una de las versiones, las pampushkas es el primer plato ideado
El mezhivo es un típico plato ucraniano. Además de las verduras, se puede cocinar el mezhivo de frutas. Será un buen aperitivo para las bebidas alcohólicas, pero es necesario hacerlo de antemano.
Los oladky que tradicionalmente sirven en Ucrania durante el desayuno son las tales crepes frito en el sartén. Pueden ser salados, dulces, con relleno o sin ello. Se suele servir los dulces con fresas o manzanas en el desayuno. Además, ellos pueden ser acompañados por crema agria ucraniana, miel, confitura o jarabes.
Es más fácil elaborar los oladk
Es una buena ensalada para los aficionados a productos ahumados. Las orejas de cerdo transmiten lo picante, y los pepinos connotan lo fresco y eso que crea la combinación acertada de los sabores.
Los grechaniki con carne son suaves, tiernas chuletas hechas con trigo sarraceno y la carne picada. Por lo tanto, se puede servir como plato principal o guarnición. Se puede usar cualquier carne picada a su gusto. El plato se sirve generalmente con cualquiera salsa de tomate o de ajo y ensalada.
