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Postres

Es un plato muy fácil de cocinar y es un acompañamiento muy delicioso para té. En oposición a la masa del buñuelo, requesón cuenta con una consistencia más tierna y de sabor suave. Los buñuelos de requesón pueden ser rellenos o no.
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El solozhenick es un postre tradicional de Ucrania hecho a base de huevos y crema. Existen diferentes variantes de solozhenick con variados rellenos de mermelada o de semillas de amapola. El solozhenik de guindas es ligeramente amargo por eso los golosos pueden añadir más azúcar.
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El solozhenick es un postre tradicional de Ucrania hecho de huevos y crema. Existen diferentes variantes de solozhenick con variados rellenos de mermelada y de semillas de amapola. No podría ser llamado un pastel porque se cocina a fuego. El solozhenick de manzana cuenta con tanto sabor tierno como una aroma agradable.
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El studen de postre en la cocina ucraniana se elabora a base de leche y es muy sabroso y selicioso.
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La exitosa combinación de la sémola y las cerezas es responsable de sabor impecable que no dejará indiferente de cualquier fan de sémola.
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La tarta ucraniana de albaricoque o pennik es rica en vitaminas y fácil de cocinar.
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Es un postre tierno y delicioso basado en queso quark. No llevará mucho tiempo para cocinar, y los fans del queso quark sin duda disfrutarán de ella.
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El Pastel de Miel Clásico o Medovik es un auténtico pastel de Ucrania, considerado como uno de los postres más populares en los países eslavos. De acuerdo con las recetas clásicas, la torta de miel se hace con varias capas. Se necesita un poco de cocinar, pero todo el proceso podría tomar un poco de paciencia.
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Los platos a base de la calabaza son bastante corrientes en la tradición gastronómica ucraniana. La calabaza llegó a Ucrania desde las Américas hace mucho. Entonces, la empezaron a usar, y ella se fijo en la cocina ucraniana y se convirtió en uno de sus tarjetas de visita. Los platos típicos de calabaza son polifacéticos. Pues, puede servir para los crepes, tortas, empanadas, gachas, entre otros. La calabaza puede ser horneada en el propio jugo, con pasas, frutas secas. El puré de la calabaza es
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Cada uno quien ha leído el clásico ruso Nikolái Gogol, recuerda como uno de los personajes de su obra “Veladas en un caserío de Dikanka” se comió los vareniki con crema agria que andaban volando a su boca. Aun los tradicionales vareniki ucranianos no tienen tales capacidades sobrenaturales, sin embargo, su sabor os hará pensar en la magia de la gastronomía ucraniana. Muy a menudo los vareniki ucranianos comparan a los pelmeni rusos y raviolis italianos. Pero la principal diferencia consiste en l
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Es una bebida común en todo el oeste de Ucrania: las ciruelas secas se remojan en agua y se cocinan hasta que las frutas casi se disuelvan. La bebida tiene gran parecido con un kissel denso.
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Los kremzlycks es un plato principal en toda regla, que cuenta con la carne y guarnición. Este plato se cocina y se sirve en ollas de barro o cuencos de cerámica profundos. En general, kremzlycks tienen un gran parecido a deruni pero cuentan con el color local de los Cárpatos.
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El zrazy de patatas, pese a ser inventado en Lituania, representa el plato típico ucraniano, y actualmente los locales ya lo hacen a su propio gusto. El zrazy ucraniano es las patatas rellenadas. El relleno puede ser carne, repollo o setas. El zrazy, como otros platos ucranianos, es muy nutritivo, por eso una porción cuenta con dos o tres piezas. E
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La ensalada “Miasnoy” es un plato invernal muy suculento y sabroso. Su protagonista es la carne, desde aquí proviene su nombre. La receta no especifica la carne que debes utilizar, por eso se puede elaborarlo a su gusto.
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