Es uno de los platos muy querido de las familias ucranianas. La pasta se puede hacer con hígado de pollo, vaca o cerdo, pero la mayoría de la luz es el paté de pollo.
Ingredients
Hídago de pollo 800 gr
Cebolla 400 gr
Zanahoria 300 gr
Mantequilla 150 gr
Pimienta negra molida al gusto
Sal al gusto
Stages of cooking
1
Corta la cebolla en cubitos, fríe con mantequilla o aceite vegetal. Si fríes en mantequilla, tu pasta será más suave.
2
Ralla la zanahoria, fríe solo (sin cebolla).
3
Lava el hígado, quita la membrana del hígado, si es posible, corta y fríe en la sartén a fuego medio. No queme el hígado. Espolvorea con sal y pimienta.
4
Pica todos los ingredientes en la licuadora o molinillo. Puedes hacerlo dos veces para estar seguro de que todos los ingredientes estén bien picados y se combinan. Revuelva bien.
5
Añade la mantequilla a la pasta, sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve enfriado, y almacena la pasta de hígado en la nevera.
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Las empanadas con patatas es un plato inmejorable y muy versátil. Ellos sirven tanto de un buen aperitivo como del plato principal. Las empanadas fritas se diferencian de las empanadas horneadas por el modo de hacer y sabores. En virtud de que se fríen en el aceite, ellos doran. Esas empanadas tienen un sabor bueno y aroma impecable.
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Distintos regiones de Ucrania tienen s
El dushenina de cordero es un plato nacional ucraniano muy antiguo, que, como cuestión de hecho, es la carne estofada con verduras, sin embargo, las verduras son el objeto de cada quien cocina y su selección depende de sus gustos y preferencias. El plato se cocina ya sea en una profunda cazuela sobre la estufa o en una olla de barro en el horno, qu
