Меню

Inicio / Recipes / Platos principales / Chuletas de zanahorias y queso

Chuletas de zanahorias y queso

Tipo: Platos principales
Porsiones: 8
Tiempo de cocinado: 1,5 horas
Calorías: Medias
Es un plato original e interesante hecho a base de zanahoria. El plato se sirve caliente y complementan con crema agria.

Ingredients

Zanahoria 1 kg
Queso quark (trvorog) 200 gr
Sémola 4 cucharra
Huevo 2 piezas
Azúcar 2 cucharra
Leche 125 ml
Pan rallado 4 cucharra
Mantequilla 2 cucharra
Crema agria ucraniana 125 gr
Sal al gusto

 

Stages of cooking

1
Lava, pela y ralla finamente la zanahoria. Calienta la sartén; rehoga la zanahoria con la leche hasta que estén cocidas.
2
Añade la sémola, una pizca de sal y azúcar. Cocina todo agregando leche hasta que la sémola esté lista.
3
Enfría la zanahoria hasta que esté templado, añade los huevos y revuelva bien.
4
Frota el requesón a través del tamiz o muele en la licuadora. Agrega el queso quark a la zanahoria, remueve bien y da forma a las tortas.
5
Mete los pasteles en el pan rallado y freír en mantequilla de vaca hasta que se doren.
6
Sirve con crema agria.

 

 

 

Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.

We recommend

Bucovina
Es una ensalada de la tradicional cocina ucraniana. Las legumbres son los ingredientes muy beneficiosos, y las patatas y el embutido representan la parte suculenta.
Ver más
Banush Hutsul
El banush es un plato tradicional Hutsul. Se cocina principalmente durante las vacaciones o fiestas en zona de montaña o las colinas de las montañas de los Cárpatos. Siempre se sirve caliente. Según las leyendas, nadie podía quedarse indiferente después de probar este plato nacional.
Ver más
Godz de vigilia
Tradicionalmente, este plato se cocina sobre el fuego al aire libre en una olla grande y es considerado como uno de los protagonistas de las fiestas y las bodas vibrantes de Ucrania. En general, se trata de una sopa aromática que tiene un vago parecido con Rassolnik. El godz de carne está hecho con huesos de carne. Esta receta está adaptada para se
Ver más
Chuletas de pescado
Las chuletas son ampliamente consideradas como un plato de todos los días. Por lo tanto, las amas de casa ucranianas tratan de diversificar la dieta y darle vitaminas necesarias y raras a organismo por eso ellas cocinan chuletas de pescado tiernas y apetitosas. Cualquier pescado hará bien de lucio al bacalao.
Ver más