Меню

Inicio / Recipes / Platos principales / Chuletas de zanahorias y queso

Chuletas de zanahorias y queso

Tipo: Platos principales
Porsiones: 8
Tiempo de cocinado: 1,5 horas
Calorías: Medias
Es un plato original e interesante hecho a base de zanahoria. El plato se sirve caliente y complementan con crema agria.

Ingredients

Zanahoria 1 kg
Queso quark (trvorog) 200 gr
Sémola 4 cucharra
Huevo 2 piezas
Azúcar 2 cucharra
Leche 125 ml
Pan rallado 4 cucharra
Mantequilla 2 cucharra
Crema agria ucraniana 125 gr
Sal al gusto

 

Stages of cooking

1
Lava, pela y ralla finamente la zanahoria. Calienta la sartén; rehoga la zanahoria con la leche hasta que estén cocidas.
2
Añade la sémola, una pizca de sal y azúcar. Cocina todo agregando leche hasta que la sémola esté lista.
3
Enfría la zanahoria hasta que esté templado, añade los huevos y revuelva bien.
4
Frota el requesón a través del tamiz o muele en la licuadora. Agrega el queso quark a la zanahoria, remueve bien y da forma a las tortas.
5
Mete los pasteles en el pan rallado y freír en mantequilla de vaca hasta que se doren.
6
Sirve con crema agria.

 

 

 

Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.

We recommend

Povydlyanka
El Povydlyanka es un pastel delicioso hecho con mermelada y sémola. El suelo ucraniano es muy fértil, por tanto, las mermeladas de frutas son comunes en casi todas las familias grandes. El punto culminante de esta receta es que se puede usar mermelada al gusto.
Ver más
Potaptsi con tomates
Es un aperitivo ucrananos muy sabroso que siempre viene ayudando cuando uno está presionado en el tiempo. El plato es fácil y sencillo de cocinar, y se sirve caliente.
Ver más
Rosivnitsa
Es un plato nacional ucraniano, que cuenta con el sabor original. Es más común en el oeste de Ucrania.
Ver más
Aperitivo de fríjol con legumbres en salsa de tomates
Es una popular receta ucraniana casera. Este aperitivo es muy nutritivo y beneficioso, sin embargo, se puede servir durante el ayuno. El plato es muy fácil de cocinar y no pasará mucho tiempo para ser hecho. Se podría servir como aperitivo y plato de acompañamiento.
Ver más