De hecho, se trata de un plato de carne elaborado al horno con salo o verduras. Por lo general se sirve durante las vacaciones.
Ingredients
Carne picada 800 gr
Tocino (salo) 300 gr
Cebolla 2 piezas
Ajo 4 diente
Huevo 4 piezas
Pan 2 pedazo
Sémola 2 cucharra
Leche 100 ml
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Aceite vegetal 1 cucharra
Pan rallado 2 cucharra
Comino 1 pizca
Stages of cooking
1
Es mejor utilizar la carne de vacuno y carne picada de cerdo. Pica el salo, la cebolla, el ajo y añade la carne picada.
2
Remoja las rebanadas de pan en la leche. No hay instrucciones estrictas sobre el tipo de pan.
3
Agrega los huevos, la sémola, la sal, la pimienta, revuelve bien. Pica el pan remojado en leche y, a continuación, agrégalo a la carne picada. Revuelve bien. Amasa la masa durante 2-3 minutos.
4
Toma la bandeja de horno rectangular, cúbrela con papel de horno y pinta con aceite vegetal y espolvorea con pan rallado. Pon la mezcla en la bandeja del horno y espolvorea con carvi.
5
Calienta el horno a 200C. Hornea el plato de 60 a 75 minutos.
6
El panito ucraniano se sirve enfriado cortado en cubitos.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.
Yushka es una sopa tradicional de Ucrania. Anteriormente, a yushka le llamaron cualquier sopa de pescado o carne que sirvió de base para la mayoría de los líquidos, en particular, para uja. Sin embargo, después a yishka empezaron a añadir patatas y otras legumbres, macarrones, babas, setas y diferentes granos.
Distintos regiones de Ucrania tienen s
Es imposible imaginar la gastronomía ucraniana sin el embutido casero. Es el producto único de carácter completamente natural.
Los protagonistas durante la elaboración del embutido son carne (se da preferencia al cerdo, de vez en cuando, a la carne de vacuno) y salo (tocino) con lo cual se rellena la piel de tripas de cerdo y luego se fríe en el sa
El solozhenick es un postre tradicional de Ucrania hecho a base de huevos y crema. Existen diferentes variantes de solozhenick con variados rellenos de mermelada o de semillas de amapola. El solozhenik de guindas es ligeramente amargo por eso los golosos pueden añadir más azúcar.
