De hecho, se trata de un plato de carne elaborado al horno con salo o verduras. Por lo general se sirve durante las vacaciones.
Ingredients
Carne picada 800 gr
Tocino (salo) 300 gr
Cebolla 2 piezas
Ajo 4 diente
Huevo 4 piezas
Pan 2 pedazo
Sémola 2 cucharra
Leche 100 ml
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Aceite vegetal 1 cucharra
Pan rallado 2 cucharra
Comino 1 pizca
Stages of cooking
1
Es mejor utilizar la carne de vacuno y carne picada de cerdo. Pica el salo, la cebolla, el ajo y añade la carne picada.
2
Remoja las rebanadas de pan en la leche. No hay instrucciones estrictas sobre el tipo de pan.
3
Agrega los huevos, la sémola, la sal, la pimienta, revuelve bien. Pica el pan remojado en leche y, a continuación, agrégalo a la carne picada. Revuelve bien. Amasa la masa durante 2-3 minutos.
4
Toma la bandeja de horno rectangular, cúbrela con papel de horno y pinta con aceite vegetal y espolvorea con pan rallado. Pon la mezcla en la bandeja del horno y espolvorea con carvi.
5
Calienta el horno a 200C. Hornea el plato de 60 a 75 minutos.
6
El panito ucraniano se sirve enfriado cortado en cubitos.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.
Es una ensalada poco usual pero muy sabrosa y original. Se puede convertirse en una plato favorito de los fans de del hígado, además, se puede usar el hígado de pollo, y de vaca.
Los platos a base de la calabaza son bastante corrientes en la tradición gastronómica ucraniana. La calabaza llegó a Ucrania desde las Américas hace mucho. Entonces, la empezaron a usar, y ella se fijo en la cocina ucraniana y se convirtió en uno de sus tarjetas de visita.
Los platos típicos de calabaza son polifacéticos. Pues, puede servir para lo
Cada uno quien ha leído el clásico ruso Nikolái Gogol, recuerda como uno de los personajes de su obra “Veladas en un caserío de Dikanka” se comió los vareniki con crema agria que andaban volando a su boca. Aun los tradicionales vareniki ucranianos no tienen tales capacidades sobrenaturales, sin embargo, su sabor os hará pensar en la magia de la gas
El Povydlyanka es un pastel delicioso hecho con mermelada y sémola. El suelo ucraniano es muy fértil, por tanto, las mermeladas de frutas son comunes en casi todas las familias grandes. El punto culminante de esta receta es que se puede usar mermelada al gusto.
