Es una ensalada ligera de la cocina ucraniana contemporánea. La ensalada conviene para desayunos, ya que es muy rica en las vitaminas que abastecen la energía y fuerza para todo el día.
Ingredients
Lechuga 100 gr
Queso quark (trvorog) 100 gr
Manzana 2 piezas
Pasas 50 gr
Nuez 50 gr
Uvas 150 gr
Crema agria ucraniana 150 gr
Jugo de limón 1 cucharilla
Stages of cooking
1
Moja las pasas en el agua hirviendo para 20 minutos. Enfríe.
2
Lava la lechuga y coloca en un envase.
3
Corta las manzanas en juliana, echa un poco del jugo de limón, parte las uvas en mitad, agrega el queso requesón.
4
Coloca las frutas y el queso sobre las hojas de lechuga, adereza con pasas y nueces.
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El chucrut es un plato típico de la gastronomía ucraniana que se sirve que protagoniza tanto en las fiestas, como durante las comidas y cenas de cada día. A parte de ser sabroso, es un platillo muy beneficioso para el organismo, ya que contiene la cantidad enorme de las vitaminas y los oligoelementos necesarios.
El chucrut es un plato muy sencillo
Olivier (también conocida como ensalada rusa) es una ensalada invernal muy conocida en los países de ex USRR. Junto con seld pod shuboi y jolodets es un tal protagonista de la mesa festiva del Año Nuevo en Ucrania.
La ensalada combina unos ingredientes particulares: legumbres cocidos, huevos duros y carne. La selección de la carne no es muy riguros
La pastelería con el relleno de semillas de amapola es muy corriente en la gastronomía ucraniana. Pero, los más populares son precisamente los rollos con esa semilla. Se elaboran de masa de mantequilla, azúcar y huevo y cuecen al horno. Ese platillo posee una aroma incomparable y sabor exquisito.
La receta tradicional del rollo no contiene otros in
