Las empanadas con patatas es un plato inmejorable y muy versátil. Ellos sirven tanto de un buen aperitivo como del plato principal. Las empanadas fritas se diferencian de las empanadas horneadas por el modo de hacer y sabores. En virtud de que se fríen en el aceite, ellos doran. Esas empanadas tienen un sabor bueno y aroma impecable.
Ingredients
Levadura 25 gr
Agua 0.25 vaso
Azúcar 1 cucharilla
Harina 1 cucharra
Kefir 1 vaso
Huevo 2 piezas
Sal 2 cucharilla
Aceite de girasol 150 ml
Harina 5 vaso
Stages of cooking
1
Lava, pela las patatas. Corta en trozos medios.
2
Pela y corta la cebolla.
3
Hierve las patatas en el agua salada.
4
En el sartén con aceite dora la cebolla.
5
Machaca las patatas, salpimienta, añade la cebolla. Deje que enfríe.
6
En la levadura añade el agua templada, el azúcar, la harina. Mezcla bien y deja a una media hora.
7
Agrega el kéfir, los huevos, la sal, 60 ml de aceite y un poco de la harina. Mezcla bien.
8
Poco a poco agrega la harina. La masa no debe pegarse a las manos, sin embargo, no debe ser dura.
9
Deja que fermente durante 60 o 90 minutos. Debe doblarse en tamaño.
10
Echa un poco de aceite en el lugar donde vas a preparar las empanadas. Luego forma las galletas para empanadas.
11
En el centro de cada galleta coloca el relleno y ciérralo bien.
12
Fríe las empanadas en el sartén hasta que doren.
13
Las empanadas hechas coloca en un lugar plano y deja que reposen por lo menos cinco minutos.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.
El zrazy de patatas, pese a ser inventado en Lituania, representa el plato típico ucraniano, y actualmente los locales ya lo hacen a su propio gusto.
El zrazy ucraniano es las patatas rellenadas. El relleno puede ser carne, repollo o setas. El zrazy, como otros platos ucranianos, es muy nutritivo, por eso una porción cuenta con dos o tres piezas. E
Yushka es una sopa tradicional de Ucrania. Anteriormente, a yushka le llamaron cualquier sopa de pescado o carne que sirvió de base para la mayoría de los líquidos, en particular, para uja. Sin embargo, después a yishka empezaron a añadir patatas y otras legumbres, macarrones, babas, setas y diferentes granos.
Distintos regiones de Ucrania tienen s
El vergun es un postre tradicional ucraniano. Esa pastelería de la masa sin levadura salteada en una cantidad grande de aceite y aderezado por azúcar en polvo.
Muy a menudo, la masa para vergun puede contener coñac, el ron o vodka, que les comunica un sabor delicioso. Si extender la masa de vergun, el pastel será crujiente, y si hacerlo más grueso
La torta de Pascua es un plato típico ucraniano que se suele elaborar sólo para el mantel festivo. Actualmente, las dueñas preparan ese pan con mantequilla, leche, huevos y azúcar únicamente para la Pascua de Resurrección. De aquí proviene su nombre.
Lo más característico de la torta de Pascua es el uso abundante de los huevos y grasas. La masa de
