Las empanadas con patatas es un plato inmejorable y muy versátil. Ellos sirven tanto de un buen aperitivo como del plato principal. Las empanadas fritas se diferencian de las empanadas horneadas por el modo de hacer y sabores. En virtud de que se fríen en el aceite, ellos doran. Esas empanadas tienen un sabor bueno y aroma impecable.
Ingredients
Levadura 25 gr
Agua 0.25 vaso
Azúcar 1 cucharilla
Harina 1 cucharra
Kefir 1 vaso
Huevo 2 piezas
Sal 2 cucharilla
Aceite de girasol 150 ml
Harina 5 vaso
Stages of cooking
1
Lava, pela las patatas. Corta en trozos medios.
2
Pela y corta la cebolla.
3
Hierve las patatas en el agua salada.
4
En el sartén con aceite dora la cebolla.
5
Machaca las patatas, salpimienta, añade la cebolla. Deje que enfríe.
6
En la levadura añade el agua templada, el azúcar, la harina. Mezcla bien y deja a una media hora.
7
Agrega el kéfir, los huevos, la sal, 60 ml de aceite y un poco de la harina. Mezcla bien.
8
Poco a poco agrega la harina. La masa no debe pegarse a las manos, sin embargo, no debe ser dura.
9
Deja que fermente durante 60 o 90 minutos. Debe doblarse en tamaño.
10
Echa un poco de aceite en el lugar donde vas a preparar las empanadas. Luego forma las galletas para empanadas.
11
En el centro de cada galleta coloca el relleno y ciérralo bien.
12
Fríe las empanadas en el sartén hasta que doren.
13
Las empanadas hechas coloca en un lugar plano y deja que reposen por lo menos cinco minutos.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.
Es un plato muy fácil de cocinar y es un acompañamiento muy delicioso para té. En oposición a la masa del buñuelo, requesón cuenta con una consistencia más tierna y de sabor suave. Los buñuelos de requesón pueden ser rellenos o no.
Es imposible imaginar la gastronomía ucraniana sin el embutido casero. Es el producto único de carácter completamente natural.
Los protagonistas durante la elaboración del embutido son carne (se da preferencia al cerdo, de vez en cuando, a la carne de vacuno) y salo (tocino) con lo cual se rellena la piel de tripas de cerdo y luego se fríe en el sa
El mezhivo de remolacha es un apetitoso aperitivo de Ucrania, que es el medio de oro entre la pasta de remolacha y ragú. Tradicionalmente, este plato se sirve con tostadas o con una rebanada de pan de centeno.
