Las empanadas con patatas es un plato inmejorable y muy versátil. Ellos sirven tanto de un buen aperitivo como del plato principal. Las empanadas fritas se diferencian de las empanadas horneadas por el modo de hacer y sabores. En virtud de que se fríen en el aceite, ellos doran. Esas empanadas tienen un sabor bueno y aroma impecable.
Ingredients
Levadura 25 gr
Agua 0.25 vaso
Azúcar 1 cucharilla
Harina 1 cucharra
Kefir 1 vaso
Huevo 2 piezas
Sal 2 cucharilla
Aceite de girasol 150 ml
Harina 5 vaso
Stages of cooking
1
Lava, pela las patatas. Corta en trozos medios.
2
Pela y corta la cebolla.
3
Hierve las patatas en el agua salada.
4
En el sartén con aceite dora la cebolla.
5
Machaca las patatas, salpimienta, añade la cebolla. Deje que enfríe.
6
En la levadura añade el agua templada, el azúcar, la harina. Mezcla bien y deja a una media hora.
7
Agrega el kéfir, los huevos, la sal, 60 ml de aceite y un poco de la harina. Mezcla bien.
8
Poco a poco agrega la harina. La masa no debe pegarse a las manos, sin embargo, no debe ser dura.
9
Deja que fermente durante 60 o 90 minutos. Debe doblarse en tamaño.
10
Echa un poco de aceite en el lugar donde vas a preparar las empanadas. Luego forma las galletas para empanadas.
11
En el centro de cada galleta coloca el relleno y ciérralo bien.
12
Fríe las empanadas en el sartén hasta que doren.
13
Las empanadas hechas coloca en un lugar plano y deja que reposen por lo menos cinco minutos.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.
Las sopas frías son muy populares durante la temporada de verano. Dos sopas frías ucranianas más populares son okrosha y sopa de remolacha (comúnmente conocido como jolodnik o svekolnik). Hay dos sopas remolacha de carne y de vigilia.
Junto con los vareniki y el salo, los galushki se los consideran uno de los platos más populares de la tradición gastronómica ucraniana. Representan trozos de masa cocidos en agua, leche o caldo. Se suele elaborar los galushki de harina, a veces mezclada con sémola, patatas, tvorog (queso requesón), manzanas ralladas.
Esas bolas de masa son muy se
