Las manzanas al horno en masa es uno de los postres más populares de Ucrania. Es uno de platillos más clásicos de la gastronomía ucraniana. Los ingredientes son los productos naturales y muy suculentos tales como manzanas, miel y nueces. Merced a la combinación de la miel y nueces, el postre posee una aroma incomparable.
Unas señoras añaden al relleno de las manzanas, las pasas y albaricoques, mientras que otras, la mermelada, caramelo y confitería, así la manzana se hace más dulce. Todo depende de la fantasía y preferencias. Para que el platillo sea delicioso, es necesario elegir las manzanas no dulces de carne firme. Por otra parte, se puede hondear las manzanas separadamente, pero entonces perderán su aroma. Así la masa está cubierta que impide al aroma escapar.
Las manzanas al horno se lo considera un plato de invierno, por eso es un excelente postre para la mesa navideña. En general, las manzanas en masa acompañan té, pero es mejor comerlos con leche.
Ingredients
Manzana 1 piezas
Pasta de hojaldre 150 gr
Nuez 30 gr
Miel 20 gr
Menta al gusto
Azúcar en polvo al gusto
Huevo 1 piezas
Stages of cooking
1
Lave y pila las manzanas.
2
Quite cuidosamente los corazones de manzanas.
3
Ponga la manzana en la masa de hojaldre.
4
Coloque las nueces dentro de manzanas.
5
Agregue la miel.
6
Cierre escrupulosamente los bordes de la masa para que la manzana esté cubierta.
7
Bata el huevo en un envase hasta que esté homogéneo.
8
Coloque las manzanas en masa sobre el papel de horno.
9
Lubrique las manzanas con el huevo batido.
10
Caliente el horno a 170 grados centígrados. Hornee manzana hasta que estén doradas.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.
En la cocina ucraniana se alaba al pescado. Puede ser ingrediente en cualquier plato típico de la sopa al jolodets (áspic). Sin embargo, en Ucrania suelen simplemente freír el pez.
El pescado frito se sirve como un plato segundo en el mantel festivo, así mismo la mesa cotidiana. La receta más sencilla es pez enharinada y frita en el aceite. Además
La ensalada “Shajtarsky” saltó a la fama en la época soviética. La combinación acertada de las legumbres y las carnes le convierte en un plato muy nutritivo y apetitoso. Además, esa ensalada se sirve tanto caliente después de terminarlo, así como fría al reposar unas horas en la nevera.
Los rollos de carne, o kruchenyky se aprecian comúnmente entre otros platos de la cocina ucraniana, y hay muchas variantes de la receta. Cualquier carne y casi cualquier relleno podrían utilizarse, por tanto, cada cocina ucraniana prepara su firma kruchenyky.
El sabroso y aromático borsch es la tarjeta de visita de la rica cocina ucraniana. Ese plato fue descrito en las obras maestras de los clásicos de la literatura ucraniana y rusa. Aun ese plato bastante díficil de elaborar por mucho que se esfuerces no podrás encontrar una anfitriona ucraniana que no sabe cocinar el borch. La receta del borsch abund
