El sbiten es una bebida eslava antigua que fue muy popular en Rus de Kiev debido a su sabor inolvidable y aroma agradable. Esa bebida hace eco con el grog y el Glühwein, sin embargo, se diferencia de sus hermanos europeos debido a la ausencia de alcohol entre sus componentes.
El Sbiten es una decocción hecha de la miel, varios tipos de hierbas y especias que se añaden para darle un sabor particular. Este cóctel tiene las propiedades calentadoras y anticatarrales, por eso se suele tomarlo durante los meses invernales.
Sin embargo se puede beber sbiten frío: no pierde sus propiedades beneficiosas para calmar la sed.
Ingredients
Miel 300 gr
Agua 1.2 l
Cardamomo 7 piezas
Canela 1 piezas
Pimienta picante 1 piezas
Nuez moscada 1 piezas
Pimienta de Jamaica 6 piezas
Stages of cooking
1
Añade la miel en el agua calentada a 90ºC.
2
Añade pimienta.
3
Añadir la nuez moscada picada. Deja que repose por 20 minutos.
4
Hierva la bebida una vez más.
5
Agrega la pimienta de Jamaica.
6
Añade la canela.
7
Agrega el cardamomo.
8
Hierve la bebida con todos los ingredientes durante 3 minutos a fuego lento, luego deja que repose durante unos 15 minutos.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.
En la cocina ucraniana son muy comunes los platos a base de masa. Y los pasteles más populares entre ellos son empanadas con relleno, que tienen la forma un poco alargada o de media luna. En los tiempos remotos, ni una sola fiesta en casa ucraniana pasaba sin las empanadas.
Las empanadas pueden ser fritas o preparadas al horno; de la masa dulce o
Los terrenos fértiles ucranianos se jactan de las cosechas más ricas de calabacines, así la pasta a base de esa legumbre se ha convertido en uno de los platos de verano más favoritos entre los locales. Se puede cubrir el pan con la pasta de calabacines o simplemente comerla con una cuchara. Es un buen aperitivo o acompañamiento para cualquier plati
Es una ensalada ligera de la cocina ucraniana contemporánea. La ensalada conviene para desayunos, ya que es muy rica en las vitaminas que abastecen la energía y fuerza para todo el día.
