El sbiten es una bebida eslava antigua que fue muy popular en Rus de Kiev debido a su sabor inolvidable y aroma agradable. Esa bebida hace eco con el grog y el Glühwein, sin embargo, se diferencia de sus hermanos europeos debido a la ausencia de alcohol entre sus componentes.
El Sbiten es una decocción hecha de la miel, varios tipos de hierbas y especias que se añaden para darle un sabor particular. Este cóctel tiene las propiedades calentadoras y anticatarrales, por eso se suele tomarlo durante los meses invernales.
Sin embargo se puede beber sbiten frío: no pierde sus propiedades beneficiosas para calmar la sed.
Ingredients
Miel 300 gr
Agua 1.2 l
Cardamomo 7 piezas
Canela 1 piezas
Pimienta picante 1 piezas
Nuez moscada 1 piezas
Pimienta de Jamaica 6 piezas
Stages of cooking
1
Añade la miel en el agua calentada a 90ºC.
2
Añade pimienta.
3
Añadir la nuez moscada picada. Deja que repose por 20 minutos.
4
Hierva la bebida una vez más.
5
Agrega la pimienta de Jamaica.
6
Añade la canela.
7
Agrega el cardamomo.
8
Hierve la bebida con todos los ingredientes durante 3 minutos a fuego lento, luego deja que repose durante unos 15 minutos.
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Desde los tiempos remotos de Rus de Kyiv, la gente eslava confirmó las propiedades medicinales de rábano y luego inventó una infinidad de las recetas sabrosas y beneficiosas a base de esa legumbre.
Los oladky que tradicionalmente sirven en Ucrania durante el desayuno son las tales crepes frito en el sartén. Pueden ser salados, dulces, con relleno o sin ello. Se suele servir los dulces con fresas o manzanas en el desayuno. Además, ellos pueden ser acompañados por crema agria ucraniana, miel, confitura o jarabes.
Es más fácil elaborar los oladk
El solozhenick es un postre tradicional de Ucrania hecho a base de huevos y crema. Existen diferentes variantes de solozhenick con variados rellenos de mermelada o de semillas de amapola. El solozhenik de guindas es ligeramente amargo por eso los golosos pueden añadir más azúcar.
El guisado es un plato típico de Ucrania cuya protagonista es la carne. Según se cree no tiene los análogos en el mundo entero. Entre sus ingredientes principales figuran carnes y verduras. Muy a menudo, se elabora a base de porcino, ya que a diferencia de otros tipos de carnes, transmite al caldo la cantidad necesaria de grasa.
Su receta es casi i
