Esto es una ensalada muy sabrosa y nutritiva. El hígado es muy nutritivo, y el apio y la zanahoria son los ingredientes frescos que proporcionan muchas vitaminas.
Ingredients
Hídago de pollo 700 gr
Zanahoria 2 piezas
Raíz de apio 1 piezas
Huevo 5 piezas
Queso 150 gr
Ajo 4 diente
Mayonesa 4 cucharra
Mostaza 2 cucharilla
Aceite vegetal 3 cucharra
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Stages of cooking
1
Lava el hígado, agrega la sal y la pimienta, y luego fríe en el aceite vegetal. Ponlo en la servilleta de papel para deshacerse de los excesos del aceite vegetal. Enfría el hígado.
2
Corta el hígado enfriado en tiras.
3
Hierve los huevos duros, enfríelos. Luego separa la clara de huevo y córtala en tiras.
4
Ralla finamente el queso, quita la piel de dos zanahorias grandes y la raíz de apio, y luego frótalos en el rallador fino.
5
Para aderezo: muele las yemas de huevo, la mostaza, la mayonesa y el ajo picado. Agrega la sal y la pimienta.
6
Combina todos los ingredientes, ponlo en la ensaladera y adereza con hojas de lechuga o hierbas.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.
Tradicionalmente, el chucrut se hace con la zanahoria que le transmite el sabor ligero y el color de leche, ya que no tiene las cualidades colorativas. Pero hay un sinfín de las recetas del chucrut en Ucrania. Uno de los populares es el chucrut con la remolacha. Es combinación posee un sabor bastante exótico, y un aspecto chillón. Asimismo, la rece
El solozhenick es un postre tradicional de Ucrania hecho a base de huevos y crema. Existen diferentes variantes de solozhenick con variados rellenos de mermelada o de semillas de amapola. El solozhenik de guindas es ligeramente amargo por eso los golosos pueden añadir más azúcar.
Es un aperitivo muy nutritivo, que podría sustituir incluso el plato principal. Por regla general, se sirve en porciones o por separado, sin embargo, puede ser ofrecido tanto frío y caliente con tostadas y patatas al horno.
Los grechaniki con carne son suaves, tiernas chuletas hechas con trigo sarraceno y la carne picada. Por lo tanto, se puede servir como plato principal o guarnición. Se puede usar cualquier carne picada a su gusto. El plato se sirve generalmente con cualquiera salsa de tomate o de ajo y ensalada.
