La exitosa combinación de la sémola y las cerezas es responsable de sabor impecable que no dejará indiferente de cualquier fan de sémola.
Ingredients
Sémola 125 gr
Guindas (frescas / congeladas) 250 gr
Pan de trigo 150 gr
Leche 500 ml
Azúcar 125 gr
Vanilina al gusto
Huevo 2 piezas
Almendra 30 gr
Mantequilla 1 cucharilla
Sal al gusto
Azúcar en polvo 2 cucharilla
Stages of cooking
1
Lleva la leche a ebullición, añade la sal, las almendras molidas, el azúcar, la mantequilla y la sémola. Cocina revolviendo ocasionalmente hasta que se espese.
2
Quita la corteza del pan y muele el pan. Añade los huevos a la sémola un poco enfriada y revuelve.
3
Lava y quita las semillas a las cerezas. Seca sobre la servilleta de papel. Agrega más de la mitad de las cerezas a la masa de sémola, revuelve bien.
4
Engrasa la bandeja para hornear con mantequilla, y pon la pasta de sémola aquí. Pon las cerezas restantes en la parte superior. Hornea durante 30 minutos en el horno precalentado a 180C hasta que tenga un crujiente de oro.
5
Deja enfriar y espolvorea con azúcar en polvo el pudín de sémola terminado. Puede ser aderezado con cerezas frescas y hojas de menta. Servir frío.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.
El Varenuja es una auténtica bebida caliente ucraniana, que está hecha de vodka o licor con frutas secas, pasas, miel, canela o raíces picantes, etc. Su proceso de elaboración es peculiar: los ingredientes previamente mezclados se colocan en una olla de barro cubierta con masa o con una tapa, y luego se pone en el horno calentado para 5 horas a 24
Las empanadas con patatas es un plato inmejorable y muy versátil. Ellos sirven tanto de un buen aperitivo como del plato principal. Las empanadas fritas se diferencian de las empanadas horneadas por el modo de hacer y sabores. En virtud de que se fríen en el aceite, ellos doran. Esas empanadas tienen un sabor bueno y aroma impecable.
Sochniki es un postre tradicional ucraniano. Es un dulce que representa un pastel de la masa quebrada con un relleno tierno de tvorog (algo parecido a requesón). Además, se puede usar tvorog no sólo como relleno, sino durante la elaboración de masa. Así el pastel será más exquisito y suculento.
Unas dueñas pueden usar diferentes bayas o frutas com
El borsch verde es un plato muy conocido de Ucrania. Su otro nombre es la sopa de primavera, ya que se elabora a base de las verduras. Durante la temporada estival se come frío y se prepara de agua, durante el invierno se hace a base del caldo de carne. El nombre del plato proviene de su color característico.
El protagonista del borsch verde es la
