Es un plato muy fácil de cocinar y es un acompañamiento muy delicioso para té. En oposición a la masa del buñuelo, requesón cuenta con una consistencia más tierna y de sabor suave. Los buñuelos de requesón pueden ser rellenos o no.
Ingredients
Queso quark (trvorog) 350 gr
Harina 8 cucharra
Azúcar 5 cucharra
Huevo 3 piezas
Soda 0.5 cucharilla
Vinagre 9% 0.5 cucharra
Aceite vegetal 700 ml
Azúcar en polvo 2 cucharra
Stages of cooking
1
Tritura el queso quark con huevo, revuelve con harina. Añade el azúcar y amasa la masa con una cuchara hasta que esté completamente combinado. La masa debe ser elástica y viscosa.
2
Combina la soda con vinagre, a continuación, añade a la masa y revuelva bien.
3
Forma un tubo espeso de la masa y luego córtalo en pedazos. Forma las bolas del mismo tamaño con las manos mojadas.
4
Calienta el aceite vegetal, pero no lleves a ebullición, ya que es posible quemar los donuts. Pon las primeras rosquillas en la gran cantidad de aceite vegetal. Las rosquillas deben chisporrotear una vez sumergidas en aceite.
5
Fríe las rosquillas durante 4 minutos de cada lado, dando vueltas con un tenedor. Los donuts deben ser fritos por separado.
6
Después de 8 minutos, quita los donuts con tamiz o una cuchara perforada, y pon los próximos donuts. Si los donuts andan dorando demasiado rápido, a continuación, reduce el calor, por lo tanto los donuts serán cocidos por completo.
7
Pon los donuts terminados en la servilleta de papel para eliminar los excesos de aceite vegetal.
8
Coloca las rosquillas de queso quark en el plato de servir, espolvorea con azúcar en polvo. Sirve con crema agria, leche condensada o mermelada.
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Los oladky que tradicionalmente sirven en Ucrania durante el desayuno son las tales crepes frito en el sartén. Pueden ser salados, dulces, con relleno o sin ello. Se suele servir los dulces con fresas o manzanas en el desayuno. Además, ellos pueden ser acompañados por crema agria ucraniana, miel, confitura o jarabes.
Es más fácil elaborar los oladk
El Pastel de Miel Clásico o Medovik es un auténtico pastel de Ucrania, considerado como uno de los postres más populares en los países eslavos. De acuerdo con las recetas clásicas, la torta de miel se hace con varias capas. Se necesita un poco de cocinar, pero todo el proceso podría tomar un poco de paciencia.
