Es un plato muy fácil de cocinar y es un acompañamiento muy delicioso para té. En oposición a la masa del buñuelo, requesón cuenta con una consistencia más tierna y de sabor suave. Los buñuelos de requesón pueden ser rellenos o no.
Ingredients
Queso quark (trvorog) 350 gr
Harina 8 cucharra
Azúcar 5 cucharra
Huevo 3 piezas
Soda 0.5 cucharilla
Vinagre 9% 0.5 cucharra
Aceite vegetal 700 ml
Azúcar en polvo 2 cucharra
Stages of cooking
1
Tritura el queso quark con huevo, revuelve con harina. Añade el azúcar y amasa la masa con una cuchara hasta que esté completamente combinado. La masa debe ser elástica y viscosa.
2
Combina la soda con vinagre, a continuación, añade a la masa y revuelva bien.
3
Forma un tubo espeso de la masa y luego córtalo en pedazos. Forma las bolas del mismo tamaño con las manos mojadas.
4
Calienta el aceite vegetal, pero no lleves a ebullición, ya que es posible quemar los donuts. Pon las primeras rosquillas en la gran cantidad de aceite vegetal. Las rosquillas deben chisporrotear una vez sumergidas en aceite.
5
Fríe las rosquillas durante 4 minutos de cada lado, dando vueltas con un tenedor. Los donuts deben ser fritos por separado.
6
Después de 8 minutos, quita los donuts con tamiz o una cuchara perforada, y pon los próximos donuts. Si los donuts andan dorando demasiado rápido, a continuación, reduce el calor, por lo tanto los donuts serán cocidos por completo.
7
Pon los donuts terminados en la servilleta de papel para eliminar los excesos de aceite vegetal.
8
Coloca las rosquillas de queso quark en el plato de servir, espolvorea con azúcar en polvo. Sirve con crema agria, leche condensada o mermelada.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
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El mezhivo es un típico plato ucraniano. Además de las verduras, se puede cocinar el mezhivo de frutas. Uno de los más amados y más populares es el mezhivo de berenjenas que se sirve enfriado.
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Se trata de un plato de verdura original, que se puede consumir durante el ayuno si se excluye la crema agria. Los rollitos de patatas o kruchenyky se podrían llenar con col braseada u otras verduras.
Es un plato muy delicioso y fácil de cocinar tradicional de Transcarpacia. Por lo general, complementa las carnes. La ensalada se cocina de antemano, ya que podría ser almacenado en la nevera en un frasco de vidrio sellado.
