Меню

Inicio / Recipes / Bebidas / Spotykach de grosellas negras

Spotykach de grosellas negras

Tipo: Bebidas
Porsiones: 0
Tiempo de cocinado:
Calorías:
El Spotykach se confunde comúnmente con licores, sin embargo, hay una diferencia significativa entre ellos. El Spotykach es una bebida más dulce, más densa y más aromática, y está considerada como una bebida de postre. Según estas direcciones se puede usar cualquier fruta, sin embargo, la receta con las grosellas negras está considerada como clásica.

Ingredients

Grosellero negro 1 kg
Azúcar 1 kg
Agua 3 vaso
Vodka 750 ml

 

Stages of cooking

1
Escoge las grosellas negras, luego lava, escurre y ralla. Pon las grosellas negras trituradas en una gasa o tela gruesa y exprimir el jugo.
2
Vierta el agua en la cazuela. Añade el azúcar y remueve con una cuchara. Pon la cacerola a fuego y lleva a ebullición. De vez en cuando quita la espuma blanca producida durante la cocción. Cocina hasta que esté espeso.
3
Combina el jugo de grosellas negras con jarabe de azúcar, lleva a ebullición y deje a un lado del fuego. Añade el vodka y remueve bien.
4
Pon la cacerola a fuego lento y cocina revolviendo permanentemente hasta que la bebida es densa. No lleves a ebullición. Luego enfría el Spotykach, vierte en botellas y almacena en un lugar frío.

 

 

 

Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.

We recommend

Yushka con patatas y calabacines
Yushka es una sopa tradicional de Ucrania. Anteriormente, a yushka le llamaron cualquier sopa de pescado o carne que sirvió de base para la mayoría de los líquidos, en particular, para uja. Sin embargo, después a yishka empezaron a añadir patatas y otras legumbres, macarrones, babas, setas y diferentes granos. Distintos regiones de Ucrania tienen s
Ver más
Pennik de albaricoques
La tarta ucraniana de albaricoque o pennik es rica en vitaminas y fácil de cocinar.
Ver más
Seld pod shuboi
Sel pod shuboi (literalmente: arenque en abrigo) es un plato que se suele cocinar para la mesa del Año Nuevo. Primeramente nació en Rusia, a principios del siglo XX, pero después pasó a otras gastronomías de los antiguos estados de la Unión Soviética. Ucrania también le dio la bienvenida cordial. Desde entonces, “shuba”, la denominación popular, es
Ver más
Ensalada con hígado y fríjol
Es una ensalada poco usual pero muy sabrosa y original. Se puede convertirse en una plato favorito de los fans de del hígado, además, se puede usar el hígado de pollo, y de vaca.
Ver más