Es un maravilloso y delicioso plato que te ayudará cuando estás presionado en el tiempo. Es fácil de cocinar, pero no cabe duda de diversificar su pan de cada día. El babka de patatas puede ser servido como un aperitivo original, o como plato principal.
Ingredients
Patatas 10 piezas
Champiñones 400 gr
Queso 150 gr
Crema agria ucraniana 5 cucharra
Harina 1 cucharra
Mantequilla 2 cucharra
Cebolla 3 piezas
Aceite vegetal 2 cucharra
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Stages of cooking
1
Pela, pica la cebolla y fríe en aceite vegetal. Lava bien las setas, añade a la cebolla y fríe. Sazona con sal y pimienta.
2
Pela, lava, ralla finamente las papas, y luego espolvorea con sal y pimienta. Engruesa la bandeja para hornear con mantequilla, y pon una mitad de las patatas ralladas allí.
3
Ralla el queso en el rallador fino. Pon las setas en las patatas, cubre con 1-2 cucharadas de crema agria y espolvorea con la mitad del queso rallado.
4
Coloca la segunda mitad de las patatas sobre el queso, después, cubre con la crema agria restante y espolvorea con la segunda mitad del queso. Calienta el horno a 180C.
5
Hornea en el horno hasta que el esté cocido. Sirve caliente complementado con crema agria.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
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En la cocina ucraniana se alaba al pescado. Puede ser ingrediente en cualquier plato típico de la sopa al jolodets (áspic). Sin embargo, en Ucrania suelen simplemente freír el pez.
El pescado frito se sirve como un plato segundo en el mantel festivo, así mismo la mesa cotidiana. La receta más sencilla es pez enharinada y frita en el aceite. Además
El borsch verde es un plato muy conocido de Ucrania. Su otro nombre es la sopa de primavera, ya que se elabora a base de las verduras. Durante la temporada estival se come frío y se prepara de agua, durante el invierno se hace a base del caldo de carne. El nombre del plato proviene de su color característico.
El protagonista del borsch verde es la
El Povydlyanka es un pastel delicioso hecho con mermelada y sémola. El suelo ucraniano es muy fértil, por tanto, las mermeladas de frutas son comunes en casi todas las familias grandes. El punto culminante de esta receta es que se puede usar mermelada al gusto.
La shinka es un plato tradicional de Ucrania. Se elabora a base de un trozo de carne (de ordinario, cerdo) que sazonan con sal, pimienta, ajo molido y otras especias y cuecen al horno.
La shinka como otros platos de la gastronomía ucraniana tienen sus análogos extranjeros. Así en Austria y Alemania es Schweinebraten, y en Quebec es rôti de porc qu
