Es un maravilloso y delicioso plato que te ayudará cuando estás presionado en el tiempo. Es fácil de cocinar, pero no cabe duda de diversificar su pan de cada día. El babka de patatas puede ser servido como un aperitivo original, o como plato principal.
Ingredients
Patatas 10 piezas
Champiñones 400 gr
Queso 150 gr
Crema agria ucraniana 5 cucharra
Harina 1 cucharra
Mantequilla 2 cucharra
Cebolla 3 piezas
Aceite vegetal 2 cucharra
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Stages of cooking
1
Pela, pica la cebolla y fríe en aceite vegetal. Lava bien las setas, añade a la cebolla y fríe. Sazona con sal y pimienta.
2
Pela, lava, ralla finamente las papas, y luego espolvorea con sal y pimienta. Engruesa la bandeja para hornear con mantequilla, y pon una mitad de las patatas ralladas allí.
3
Ralla el queso en el rallador fino. Pon las setas en las patatas, cubre con 1-2 cucharadas de crema agria y espolvorea con la mitad del queso rallado.
4
Coloca la segunda mitad de las patatas sobre el queso, después, cubre con la crema agria restante y espolvorea con la segunda mitad del queso. Calienta el horno a 180C.
5
Hornea en el horno hasta que el esté cocido. Sirve caliente complementado con crema agria.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.
El Pastel de Miel Clásico o Medovik es un auténtico pastel de Ucrania, considerado como uno de los postres más populares en los países eslavos. De acuerdo con las recetas clásicas, la torta de miel se hace con varias capas. Se necesita un poco de cocinar, pero todo el proceso podría tomar un poco de paciencia.
La shinka es un plato tradicional de Ucrania. Se elabora a base de un trozo de carne (de ordinario, cerdo) que sazonan con sal, pimienta, ajo molido y otras especias y cuecen al horno.
La shinka como otros platos de la gastronomía ucraniana tienen sus análogos extranjeros. Así en Austria y Alemania es Schweinebraten, y en Quebec es rôti de porc qu
La cocina ucraniana es muy rica en los platos de legumbres y verduras. La pasta de legumbres puede ser un aperitivo que sirven con pan, o como una guarnición de verduras.
