Desde los tiempos remotos de Rus de Kyiv, la gente eslava confirmó las propiedades medicinales de rábano y luego inventó una infinidad de las recetas sabrosas y beneficiosas a base de esa legumbre.
Ingredients
Rábano 400 gr
Zanahoria 100 gr
Nuez 0.5 vaso
Caña de apio 1 piezas
Crema agria ucraniana 200 gr
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Stages of cooking
1
Ralla la zanahoria lavada y pelada en el rallador fino.
2
Pela, lava y ralla el rábano en el rallador fino.
3
Pica la raíz del apio y nueces, agrega dos cucharas de crema agria ucraniana. Pon la masa en la batidora de vaso para que parezca a puré.
4
Termina con la crema que queda. Ahora mezcla y coloca en la ensaladera o en porciones.
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Es una ensalada muy original en virtud de la combinación de la coliflor, rica en proteína y oligoelementos, pepinos frescos, tomates y manzanas jugosas.
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El ingrediente principal de la ensalada es el pescado conservado. La variante clásica aprovecha la caballa o sauri, sin embargo, al día d
