Desde los tiempos remotos de Rus de Kyiv, la gente eslava confirmó las propiedades medicinales de rábano y luego inventó una infinidad de las recetas sabrosas y beneficiosas a base de esa legumbre.
Ingredients
Rábano 400 gr
Zanahoria 100 gr
Nuez 0.5 vaso
Caña de apio 1 piezas
Crema agria ucraniana 200 gr
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Stages of cooking
1
Ralla la zanahoria lavada y pelada en el rallador fino.
2
Pela, lava y ralla el rábano en el rallador fino.
3
Pica la raíz del apio y nueces, agrega dos cucharas de crema agria ucraniana. Pon la masa en la batidora de vaso para que parezca a puré.
4
Termina con la crema que queda. Ahora mezcla y coloca en la ensaladera o en porciones.
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Kapusniak es una sopa con chucrut que goza de fama no sólo en Ucrania, sino en muchos países del mundo. Es un plato suculento, sabroso y, así mismo beneficioso. Es un competidor principal del conocido borsch ucraniano.
El ingrediente principal de kapusniak es chucrut. Si el repollo es muy agrio, es necesario lavarlo con el agua fría. Además, otro p
En la cocina ucraniana se alaba al pescado. Puede ser ingrediente en cualquier plato típico de la sopa al jolodets (áspic). Sin embargo, en Ucrania suelen simplemente freír el pez.
El pescado frito se sirve como un plato segundo en el mantel festivo, así mismo la mesa cotidiana. La receta más sencilla es pez enharinada y frita en el aceite. Además
Los oladky que tradicionalmente sirven en Ucrania durante el desayuno son las tales crepes frito en el sartén. Pueden ser salados, dulces, con relleno o sin ello. Se suele servir los dulces con fresas o manzanas en el desayuno. Además, ellos pueden ser acompañados por crema agria ucraniana, miel, confitura o jarabes.
Es más fácil elaborar los oladk
Una ensalada sabrosa y nutritiva que requiere sólo tres ingredientes principales. Es una buena decoración escarlata de cualquier mantel, asimismo ese plato sin la menor duda va a variar la comida de cada día. La ensalada lista se puede aderezarla con picados nogales españoles.
