Es una ensalada muy original en virtud de la combinación de la coliflor, rica en proteína y oligoelementos, pepinos frescos, tomates y manzanas jugosas.
Ingredients
Coliflor 250 gr
Tomate 200 gr
Pepino fresco 1 piezas
Manzana 200 gr
Crema agria ucraniana 125 gr
Azúcar 1 cucharilla
Vinagre 9% 1 cucharilla
Sal al gusto
Pimienta blanca molida al gusto
Stages of cooking
1
Lava y parte la coliflor. Luego cocina durante 10-15 minutos en el agua salada.
2
Corta los pepinos y tomates en pedazos pequeños. Además, puede añadir la cebolla roja.
3
Pela la manzana y corta en dados pequeños. Se puede no quitar la piel.
4
Mezcla todos los ingredientes. Adereza con el vinagre, la crema agria ucraniana, la sal, la pimienta. Remueve bien.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
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En la cocina ucraniana se alaba al pescado. Puede ser ingrediente en cualquier plato típico de la sopa al jolodets (áspic). Sin embargo, en Ucrania suelen simplemente freír el pez.
El pescado frito se sirve como un plato segundo en el mantel festivo, así mismo la mesa cotidiana. La receta más sencilla es pez enharinada y frita en el aceite. Además
Esto es una ensalada muy sabrosa y nutritiva. El hígado es muy nutritivo, y el apio y la zanahoria son los ingredientes frescos que proporcionan muchas vitaminas.
Es una buena ensalada para los aficionados a productos ahumados. Las orejas de cerdo transmiten lo picante, y los pepinos connotan lo fresco y eso que crea la combinación acertada de los sabores.
En la cocina ucraniana son muy comunes los platos a base de masa. Y los pasteles más populares entre ellos son empanadas con relleno, que tienen la forma un poco alargada o de media luna. En los tiempos remotos, ni una sola fiesta en casa ucraniana pasaba sin las empanadas.
Las empanadas pueden ser fritas o preparadas al horno; de la masa dulce o
