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Ensalada de coliflor, legumbres y manzanas

Tipo: Ensaladas
Porsiones: 4
Tiempo de cocinado: 20 minutos
Calorías: Medias
Es una ensalada muy original en virtud de la combinación de la coliflor, rica en proteína y oligoelementos, pepinos frescos, tomates y manzanas jugosas.

Ingredients

Coliflor 250 gr
Tomate 200 gr
Pepino fresco 1 piezas
Manzana 200 gr
Crema agria ucraniana 125 gr
Azúcar 1 cucharilla
Vinagre 9% 1 cucharilla
Sal al gusto
Pimienta blanca molida al gusto

 

Stages of cooking

1
Lava y parte la coliflor. Luego cocina durante 10-15 minutos en el agua salada.
2
Corta los pepinos y tomates en pedazos pequeños. Además, puede añadir la cebolla roja.
3
Pela la manzana y corta en dados pequeños. Se puede no quitar la piel.
4
Mezcla todos los ingredientes. Adereza con el vinagre, la crema agria ucraniana, la sal, la pimienta. Remueve bien.

 

 

 

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