Меню

Inicio / Recipes / Ensaladas / Ensalada de coliflor, legumbres y manzanas

Ensalada de coliflor, legumbres y manzanas

Tipo: Ensaladas
Porsiones: 4
Tiempo de cocinado: 20 minutos
Calorías: Medias
Es una ensalada muy original en virtud de la combinación de la coliflor, rica en proteína y oligoelementos, pepinos frescos, tomates y manzanas jugosas.

Ingredients

Coliflor 250 gr
Tomate 200 gr
Pepino fresco 1 piezas
Manzana 200 gr
Crema agria ucraniana 125 gr
Azúcar 1 cucharilla
Vinagre 9% 1 cucharilla
Sal al gusto
Pimienta blanca molida al gusto

 

Stages of cooking

1
Lava y parte la coliflor. Luego cocina durante 10-15 minutos en el agua salada.
2
Corta los pepinos y tomates en pedazos pequeños. Además, puede añadir la cebolla roja.
3
Pela la manzana y corta en dados pequeños. Se puede no quitar la piel.
4
Mezcla todos los ingredientes. Adereza con el vinagre, la crema agria ucraniana, la sal, la pimienta. Remueve bien.

 

 

 

Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.

We recommend

Empanadas con carne
En la cocina ucraniana son muy comunes los platos a base de masa. Y los pasteles más populares entre ellos son empanadas con relleno, que tienen la forma un poco alargada o de media luna. En los tiempos remotos, ni una sola fiesta en casa ucraniana pasaba sin las empanadas. Las empanadas pueden ser fritas o preparadas al horno; de la masa dulce o
Ver más
Salo con ajo
Incomparable aroma, sabor espléndido, un montón de recetas: todo eso se puede decir sobre salo (tocino), la tarjeta de visita de los terrenos fértiles y pródigos de Ucrania. Salo es el principal producto nacional de Ucrania que siempre está en la mantel de cualquier dueña. Salo es una grasa animal, generalmente porcino. Contiene una gran cantidad d
Ver más
Borsch verde
El borsch verde es un plato muy conocido de Ucrania. Su otro nombre es la sopa de primavera, ya que se elabora a base de las verduras. Durante la temporada estival se come frío y se prepara de agua, durante el invierno se hace a base del caldo de carne. El nombre del plato proviene de su color característico. El protagonista del borsch verde es la
Ver más
Oladky
Los oladky que tradicionalmente sirven en Ucrania durante el desayuno son las tales crepes frito en el sartén. Pueden ser salados, dulces, con relleno o sin ello. Se suele servir los dulces con fresas o manzanas en el desayuno. Además, ellos pueden ser acompañados por crema agria ucraniana, miel, confitura o jarabes. Es más fácil elaborar los oladk
Ver más