El vergun es un postre tradicional ucraniano. Esa pastelería de la masa sin levadura salteada en una cantidad grande de aceite y aderezado por azúcar en polvo.
Muy a menudo, la masa para vergun puede contener coñac, el ron o vodka, que les comunica un sabor delicioso. Si extender la masa de vergun, el pastel será crujiente, y si hacerlo más grueso, vergun será más suave como magdalenas.
Aunque tradicionalmente vergun se lo considera el postre, no obstante, puede ser tanto dulce como salado. Al mismo tiempo, ambos tipos se suele servir acompañados por crea agria.
Ingredients
Huevo 2 piezas
Harina 150 gr
Azúcar en polvo 50 gr
Aceite vegetal 100 gr
Stages of cooking
1
Bate los huevos.
2
Añade la harina.
3
Amasa bien.
4
Extiende la masa de 1 mm de ancho.
5
Corta la masa en los rombos medios.
6
En el centro del rombo haz un corte y arrastra un extremo dentro de ese corte.
7
Saltéalos en el aceite muy caliente
8
Coloca los verguni sobre la servilleta y empolvorízalos.
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Los grechaniki con carne son suaves, tiernas chuletas hechas con trigo sarraceno y la carne picada. Por lo tanto, se puede servir como plato principal o guarnición. Se puede usar cualquier carne picada a su gusto. El plato se sirve generalmente con cualquiera salsa de tomate o de ajo y ensalada.
Junto con los vareniki y el salo, los galushki se los consideran uno de los platos más populares de la tradición gastronómica ucraniana. Representan trozos de masa cocidos en agua, leche o caldo. Se suele elaborar los galushki de harina, a veces mezclada con sémola, patatas, tvorog (queso requesón), manzanas ralladas.
Esas bolas de masa son muy se
Esto es una ensalada muy sabrosa y nutritiva. El hígado es muy nutritivo, y el apio y la zanahoria son los ingredientes frescos que proporcionan muchas vitaminas.
Mezhivo es un plato típico ucraniano. Entre los protagonistas de la receta pueden figurar pimienta, berenjena, calabaza, tomates, ciruelas, remolacha, calabacines, entre otros. Muy a menudo, se suele elaborar mezhivo durante las ayunas.
