Меню

Inicio / Recipes / Bollería / Shuliki de miel con semilla de amapola

Shuliki de miel con semilla de amapola

Tipo: Bollería
Porsiones: 6
Tiempo de cocinado: >3 horas
Calorías: Medias
Se trata de un pastel tradicional de Ucrania, que se hace durante las vacaciones ortodoxas, Spas de miel (mediados de agosto). Se trata de un pastel bastante simple con las semillas de amapola saturadas con miel.

Ingredients

Harina 2 vaso
Miel 5 cucharra
Semillas de amapola 4 cucharra
Mantequilla 1 cucharra
Leche 0.5 vaso
Huevo 1 piezas
Vodka 20 ml

 

Stages of cooking

1
Vapora una cucharada de semillas de amapola en agua hirviendo durante 15 a 20 minutos. Escurre el agua hirviendo, y luego seca las semillas de amapola en la servilleta de papel.
2
Muele una cucharada de miel con un huevo, agrega las semillas de amapola secas. Es mejor que utilizas la miel líquida.
3
Derrite la mantequilla, y luego añádelo a la miel, el huevo y las semillas de amapola. Vierte el vodka o medovukha, revuelva la mezcla.
4
Añade la harina, muele bien y haz la masa. La masa debe ser rígida y gruesa. Estira masa de semillas de amapola en una tableta de 2-3mm de espesor.
5
Pon la masa en el papel de horno engruesado con mantequilla. Haz los cortes en forma de rombo. Caliente el horno a 160C, hornea durante 30-40 minutos hasta que tenga un crujiente de oro.
6
Lava y cubre las semillas de amapola restantes con el agua hirviendo para 15-20 minutos. Luego escurre las semillas de amapola en la servilleta, muele las semillas de amapola con las manos o en el molino de café, y añade lentamente agua hasta que recuerda a la crema agria líquida.
7
Combina las semillas de amapola molidas con miel restante.
8
Divide la masa horneada por los cortes, y luego cubre con jarabe de miel. Déjalo a un lado para una hora que la masa para que pueda emparase con el jarabe. Cuanto mayor se empape la masa horneada en el jarabe, el más sabroso los shulicks serán.
9
Es mejor servir shulicks de miel con leche.

 

 

 

Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.

We recommend

Ganso rellenado con manzanas y patatas
Muchas personas tienden a asociar el ganso relleno con un día de fiesta. En primer lugar, porque este plato se ve festivo e imponente, en segundo lugar, es muy delicioso y apetitoso. La receta es muy simple, pero requiere gran cantidad de tiempo y preparación, porque el ganso debe ser marinado de la noche en la cantidad necesaria de especias. Hay m
Ver más
Pudding de sémola con guindas a la Poltava
La exitosa combinación de la sémola y las cerezas es responsable de sabor impecable que no dejará indiferente de cualquier fan de sémola.
Ver más
Ensalada con hígado, apio y zanahoria
Esto es una ensalada muy sabrosa y nutritiva. El hígado es muy nutritivo, y el apio y la zanahoria son los ingredientes frescos que proporcionan muchas vitaminas.
Ver más
Vinagreta
La vinagreta no es un plato típico ucraniano, además, no es eslavo. Hasta hoy día, nadie sabe de dónde proviene ese ensalada de legumbres, pero en Ucrania es la protagonista de cualquier mesa. La vinagreta está en la misma fila con los platos tradicionales de Ucrania. Los ingredientes esenciales son las legumbres cocidas como patatas, remolacha, z
Ver más