Es una ensalada de la tradicional cocina ucraniana. Las legumbres son los ingredientes muy beneficiosos, y las patatas y el embutido representan la parte suculenta.
Ingredients
Patatas 150 gr
Pimienta 150 gr
Guisantes conservado 100 gr
Embutido curado 150 gr
Zanahoria 100 gr
Cebolleta 30 gr
Crema agria ucraniana 100 gr
Mostaza al gusto
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Vinagre 9% al gusto
Stages of cooking
1
Hierve las patatas y la zanahoria. Pela y trocea.
2
Trocea el embutido, corta la pimienta en tiras, pica la cebolleta. Escurre el agua de la lata con guisados conservados.
3
Mezcla todos los ingredientes, adereza con crema agria ucraniana. Ahora agrega 1/4 de la cucharilla de la mostaza. A continuación salpimienta.
4
Además, puedes aderezar la ensalada con el vinagre balsámico para dar un leve sabor ácido.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.
El Povydlyanka es un pastel delicioso hecho con mermelada y sémola. El suelo ucraniano es muy fértil, por tanto, las mermeladas de frutas son comunes en casi todas las familias grandes. El punto culminante de esta receta es que se puede usar mermelada al gusto.
Este aperitivo original y apetitoso puede ser un buen rival para aspic de carne. Como regla general, se sirve con pan de centeno, mostaza y rábano picante.
La ensalada “Shajtarsky” saltó a la fama en la época soviética. La combinación acertada de las legumbres y las carnes le convierte en un plato muy nutritivo y apetitoso. Además, esa ensalada se sirve tanto caliente después de terminarlo, así como fría al reposar unas horas en la nevera.