Esta ensalada es un invitado frecuente en las fiestas de Ucrania y se ha convertido en el protagonista de las celebraciones en muchas familias hace mucho. La buena combinación de carne y champiñones es responsable de las propiedades nutritivas y sabor magnífico.
Ingredients
Setas marinadas 1 bote
Carne 250 gr
Patatas 250 gr
Zanahoria 150 gr
Huevo 2 piezas
Pepino salado 2 piezas
Verduras 40 gr
Mayonesa 200 gr
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Hojas de lechuga 1 manojo
Stages of cooking
1
No hay ninguna instrucción acerca de la carne en la ensalada, así que puedes elegir lo que quieras. Cocina y enfriarlo; luego corta la carne en dados.
2
Hierva las patatas, la zanahoria, los huevos en agua con sal. Enfría y corta en dados todos los ingredientes.
3
Pica las hierbas y pepinos encurtidos.
4
Es mejor que utilices el molde desmontable. Si no tienes uno, utiliza un plato profundo con fondo plano.
5
Cubra el fondo con papel film; engrásalo con mantequilla por lo que la ensalada se puede separarse fácilmente.
6
Lava los champiñones marinados, escurre los excesos de agua. Ponlos en la cacerola o molde desmontable con tallos arriba. Divide las hierbas en dos partes. Pon la primera parte a las setas.
7
A continuación, siga la secuencia de capas: los huevos, la mayonesa, las zanahorias, la mayonesa, los pepinillos encurtido, la mayonesa, al carne o jamón cocido, la mayonesa, las patatas, la mayonesa.
8
Pon la tapa y aguarda la ensalada en la nevera para que se empape bien. Se debe reposar durante al menos 4 horas.
9
Lava y da forma a una cola de milano con las hojas de lechuga en la placa plana que se servirá a la mesa. Cubra el molde desmontable con placa plana y, a continuación, coloque boca abajo para que la ensalada esté en la placa plana. Luego separe con cuidado el molde desmontable y una envoltura de plástico de ensalada.
10
Adereza la ensalada con el resto de las hierbas y mayonesa.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.
Esto es una ensalada muy sabrosa y nutritiva. El hígado es muy nutritivo, y el apio y la zanahoria son los ingredientes frescos que proporcionan muchas vitaminas.
Es una de las sencillas recetas de deliciosos y sanos carne al horno. El jamón cocido caliente o buzhenina es un gran complemento para cualquier plato, y el frío será un buen fiambre durante las fiestas.
Una ensalada ligera con los mariscos cuya elaboración no requiere mucho tiempo. La ensalada será más dietética si uno sustituye la mayonesa por la crema agria ucraniana y un poco de mostaza.
La ensalada “Miasnoy” es un plato invernal muy suculento y sabroso. Su protagonista es la carne, desde aquí proviene su nombre. La receta no especifica la carne que debes utilizar, por eso se puede elaborarlo a su gusto.
