Una ensalada sabrosa y nutritiva que requiere sólo tres ingredientes principales. Es una buena decoración escarlata de cualquier mantel, asimismo ese plato sin la menor duda va a variar la comida de cada día. La ensalada lista se puede aderezarla con picados nogales españoles.
Ingredients
Remolacha cocida 500 gr
Ciuelas pasas 12 piezas
Arroz cocido 1 vaso
Mayonesa 100 gr
Ajo 3 diente
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Stages of cooking
1
Pela la remolacha cocida. Ahora, puedes tanto cortarla como rallarla en el rallador grueso.
2
Hierve el arroz y deja que enfríe.
3
Pica el ajo y las ciruelas pasas.
4
Mezcla todos los ingredientes. Adereza con mayonesa, y luego salpimienta al gusto.
5
Si tienes ganas de hacer la variante más dietética de la ensalada puedes sustituir la mayonesa con la crema agria y la mostaza. Aliña la ensalada con picados nogales españoles o verduras.
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En la cocina ucraniana son muy comunes los platos a base de masa. Y los pasteles más populares entre ellos son empanadas con relleno, que tienen la forma un poco alargada o de media luna. En los tiempos remotos, ni una sola fiesta en casa ucraniana pasaba sin las empanadas.
Las empanadas pueden ser fritas o preparadas al horno; de la masa dulce o
El sbiten es una bebida eslava antigua que fue muy popular en Rus de Kiev debido a su sabor inolvidable y aroma agradable. Esa bebida hace eco con el grog y el Glühwein, sin embargo, se diferencia de sus hermanos europeos debido a la ausencia de alcohol entre sus componentes.
El Sbiten es una decocción hecha de la miel, varios tipos de hierbas y e
Es una ensalada de la contemporánea cocina ucraniana. Según se dice, fue inventada por el chef del restaurante “Dnister” de Chernivtsi en los años 60 del siglo XX. Además, esa ensalada fue galardonada con el premio en el concurso gastronómico de la URSS.
Es una ensalada poco usual pero muy sabrosa y original. Se puede convertirse en una plato favorito de los fans de del hígado, además, se puede usar el hígado de pollo, y de vaca.
