Es una de las ensaladas de invierno. Es muy rica y suculenta y en virtud de la presencia de albóndigas puede ser servida como el plato principal.
Ingredients
Patatas cocidas 400 gr
Pepino salado 300 gr
Guisantes conservado 1 bote
Huevo 5 piezas
Filete de pollo 400 gr
Harina 2 cucharra
Leche 250 ml
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Mayonesa 150 gr
Stages of cooking
1
Escurre el agua de guisados conservados, trocea las patatas peladas y pepinos marinados. Mezcla tres ingredientes, adereza con la mayonesa, y remueve bien.
2
Pica el filete del pollo.
3
Mezcla la carne picada, la harina, la leche, tres claras, la sal, la pimienta. Remueve. Debes obtener una masa bastante líquida.
4
Forma las bolas.
5
En el sartén a fuego fuerte dora las albóndigas, luego desciende el fuego y cocina hasta que estén listas.
6
Hierve dos huevos más para la decoración de la ensalada.
7
Coloca todos los ingredientes en una ensaladera o en porciones, adereza con los huevos cocidos, las verduras y las albóndigas.
Descubre los secretos de la típica cocina ucraniana
Instalar nuestra aplicación única, diseñada para tu dispositivo, y aprovéchate de las recetas más apetitosas de los platos ucranianos.
El zrazy de patatas, pese a ser inventado en Lituania, representa el plato típico ucraniano, y actualmente los locales ya lo hacen a su propio gusto.
El zrazy ucraniano es las patatas rellenadas. El relleno puede ser carne, repollo o setas. El zrazy, como otros platos ucranianos, es muy nutritivo, por eso una porción cuenta con dos o tres piezas. E
El kisel es una bebida original que se aprecia desde la época de Rus de Kiev por su excelente sabor, el aroma maravilloso y las propiedades beneficiosas.
Durante la época de Rus de Kiev esa bebida deliciosa fue hecha a base de aveno, trigo y otros cereales. Hoy en día, muy a menudo es cocinado a base de las bayas frescas o secas y frutas, zumos de
Junto con los vareniki y el salo, los galushki se los consideran uno de los platos más populares de la tradición gastronómica ucraniana. Representan trozos de masa cocidos en agua, leche o caldo. Se suele elaborar los galushki de harina, a veces mezclada con sémola, patatas, tvorog (queso requesón), manzanas ralladas.
Esas bolas de masa son muy se
Kapusniak es una sopa con chucrut que goza de fama no sólo en Ucrania, sino en muchos países del mundo. Es un plato suculento, sabroso y, así mismo beneficioso. Es un competidor principal del conocido borsch ucraniano.
El ingrediente principal de kapusniak es chucrut. Si el repollo es muy agrio, es necesario lavarlo con el agua fría. Además, otro p