В летнее время очень актуальными становятся холодные супы. На Украине самыми популярными холодными супами считаются окрошка и холодник. Допускается приготовление как постного, так и мясного холодника на бульоне.
Тыква сама по себе является невероятно полезным продуктом, который на Украине используется почти круглый год. Старинная украинская тыквенная каша готовится с пшеном, но современные кулинары пшено часто заменяют рисом. Еще одним современным дополнением является добавление изюма, кураги и прочих сухофруктов в это блюдо.
Душенина из баранины является старинным национальным украинским блюдом, по сути, представляет собой тушеное мясо с овощами, причем перечень этих овощей каждый кулинар может установить сам, отталкиваясь лишь от вкусов и предпочтений. Готовится блюдо как в глубокой емкости на плите, так и в горшочке в духовом шкафу, опять же отталкиваясь от предпочтений кулинара.
Вкусный и сытный салат, для которого Вам понадобится всего 3 основных ингредиента, украсит ярким свекольным оттенком любой стол и разнообразит рацион. Готовый салат по желанию можно приправить молотыми грецкими орешками.
Картофельные зразы, несмотря на то, что были изобретены в Литве, являются традиционным украинским блюдом – украинцы существенно изменили и обогатили его рецептуру.
Украинские зразы – это фаршированный картофель. Начинка для фарша может быть самой разной: мясо, капуста или грибы. Зразы, как и большинство блюд украинской кухни, очень сытные, поэтому
Чаще всего этот салат встречается на украинских застольях и уже давно стал незаменимым атрибутом праздника для многих семей. Удачное сочетание мяса и грибов придает салату сытности и великолепный вкус.
Ресторан «Высокий замок» расположился на территории одноименного парка, недалеко от исторического центра Львова.
В основе меню заведения – изысканные блюда европейской и украинской кухни. Действуют специальные предложения для вегетарианцев и детей. Отдельно разработаны гриль-, рыбное и диетическое меню.
В распоряжении гостей несколько залов: Белы
Расположенная в двух шагах от станции метро «Кловская» пиццерия Napule – это частичка солнечного Неаполя в Киеве.
Меню заведения разработано итальянским шеф-поваром и включает около двадцати видов пиццы. Стоит отметить, что пицца здесь готовится согласно всем канонам и правилам. Гордость пиццерии – дровяная печь, сконструированная неаполитанскими
Клуб-ресторан Bernardazzi расположился в историческом центре Одессы – в здании Новой биржи. Это особый мир, в котором царят красивая музыка, вкусная еда, хорошее настроение и душевный комфорт.
В меню ресторана представлены блюда средиземноморской кухни, вариации на тему одесской кухни, японские суши и роллы, а также нежные десерты. Творческий подхо
Кафе «Базилик», расположенное рядом со сквером Героев Майдана, это заведение семейного типа с вкусной разнообразной кухней, приятной обстановкой и отменным сервисом. Оно специализируется на традиционных итальянских блюдах и предлагает более двадцати видов пиццы на тонком тесте, в том числе авторской.
В его меню – итальянская классика: карпаччо из
Мы рекомендуем
