Бануш - традиционное гуцульское блюдо. Готовится бануш преимущественно в горных районах и предгорьях Карпат главным образом на праздники или к приходу гостей. Подается к столу исключительно в горячем виде. Ходят легенды, будто единожды вкусив это национальное блюдо равнодушным остаться невозможно.
Невероятно легкое в приготовлении и очень вкусное лакомство к чаю. В отличие от привычных пончиков из теста, творожные пончики обладают более нежным и мягким вкусом. Творожные пончики можно готовить как с начинкой, так и без нее.
Один из достаточно простых рецептов вкусного и полезного запеченного мяса. Буженина в горячем виде подойдет к любому гарниру, а в холодном - послужит прекрасной мясной закуской во время застолья.
Узвар – это национальный украинский напиток, приготовленный из сухих фруктов и ягод. Многие хозяйки также добавляют в него разные пряности: корицу, бадьян и даже мускатный орех для придания экзотического вкуса.
Основные компоненты узвара – это сушеные яблоки, груши, сливы и изюм; иногда добавляют свежие малину, чернику или клубнику. Но самый главный ингредиент, который придает напитку необычайный вкус и аромат, это мед. Его в узвар добавляют вместо сахара.
Узвар можно пить как холодным, так и горячим, но все же на стол принято подавать его в охлажденном виде.
Каждый, кто читал русского классика Николая Гоголя, помнит, как ловко один из персонажей его «Вечеров на хуторе близ Диканьки» ел вареники со сметаной, которые сами влетали ему в рот. Традиционные украинские вареники, конечно, не обладают такой сверхспособностью, но вкус этого блюда непременно заставит вас задуматься о магии украинской кухни.
Укра
Шинка – традиционное украинское блюдо. Готовится оно из цельного куска мяса (чаще всего свинины), который натирают солью, перцем, толченым чесноком и другими специями, после чего запекают в духовке.
У шинки, как и у большинства украинских блюд, есть свои иностранные аналоги. Так, в Австрии и Германии это швайнсбратен, а в Квебеке – rôti de porc, ч
В готовом виде получается очень легкий и полезный витаминный коктейль, который станет достойным дополнением к любому столу. Особую изюминку привнесет сочетание яблок и корицы.
Кафе «Базилик», расположенное рядом со сквером Героев Майдана, это заведение семейного типа с вкусной разнообразной кухней, приятной обстановкой и отменным сервисом. Оно специализируется на традиционных итальянских блюдах и предлагает более двадцати видов пиццы на тонком тесте, в том числе авторской.
В его меню – итальянская классика: карпаччо из
Urban Spaсe 100 – первый и пока единственный в Ивано-Франковске общественный ресторан, расположенный в историческом центре, вся прибыль от которого направляется на реализацию общественных проектов по улучшению жизни в городе.
Его меню состоит из традиционных блюд европейской, и в частности итальянской, а также североамериканской и украинской кухни
Арт-кафе Manufactura находится в самом центре Ивано-Франковска – недалеко главной городской площади.
Основу меню заведения составляют блюда европейской кухни. Одна из изюминок арт-кафе – бельгийские вафли, которых здесь насчитывается более 20 видов, а также обширная кофейная карта.
В небольшом уютном зале Manufactura могут разместиться до 40 чело
Расположенный в центре города, недалеко от станции метро «Университет», ресторан «Шоти» это удачный симбиоз различных гастрономических традиций и уютной атмосферы.
Меню заведения состоит из хитов украинской и кавказской кухни. К услугам гостей – богатая винная карта, представленная лучшими наименованиями родом из Грузии, Италии, Франции и Чили, и
Мы рекомендуем
